從田間到餐桌無縫隙監(jiān)管食品安全
2012-11-19 (à′?′: 中國糖酒網信息中心)
8月5日上午,沈陽市食安委上半年工作調度會在市衛(wèi)生局召開。沈城多個單位將實現(xiàn)無縫隙監(jiān)管,層層把關,共同保障沈城市民的
食品安全。
據(jù)介紹,在沈陽,市衛(wèi)生局、市農委、市服務業(yè)委、市經信委、市林業(yè)局、市畜牧獸醫(yī)局、市質監(jiān)局、市工商局、市食藥監(jiān)局、市公安局等多家單位將實現(xiàn)無縫隙監(jiān)管,共同保障沈城市民的食品安全。以生豬為例,從它吃什么飼料到出欄時的健康狀態(tài),從屠宰檢驗到不合格肉品的無害化處理,乃至上市后的管理、飯店制作環(huán)節(jié)都有相關部門進行監(jiān)督監(jiān)管。
市食安委和各成員單位還將進一步加大嚴厲打擊食品非法添加專項整治的工作力度,不折不扣地落實食品安全責任制,強化宣傳教育和輿論監(jiān)督,推進食品的規(guī)?;?、產業(yè)化、標準化生產,建立健全食品安全工作長效機制。
由此以來,居民的菜籃子就安全了,可以吃到健康營養(yǎng)的食品。
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