食品添加劑是現(xiàn)代食品加工生產(chǎn)工藝所必須的食品原料，由于有食品添加劑的使用，現(xiàn)代食品色澤和香味才能持久、清新，合成出來的食品添加劑更是能調(diào)出自然界所不常有的添加劑。中國是一個飲食大國，中國的飲食文化也是源遠流長，即使現(xiàn)代社會的發(fā)展使得國際之間沒有國界，但是食品的要求確實日益的增長，外國飲食文化也是相繼傳入中國，年輕一代的中國人很是受外國飲食影響。但即使這樣，中國的飲食還是在不斷的發(fā)展著，而且日益的也被很多的外國朋友所看好，在國外，能做一手很好的中國菜很是了不得。
    在食品的加工上面中國也是不甘示弱，在食品加工的過程中，越來越多的食品添加劑使用到食品當中，食品的色香味也是日益的更新。目前，食品添加劑的種類是越來越多，關(guān)于食品添加劑類的網(wǎng)站也越來越多。
    關(guān)于中國國家食品添加劑目錄

  食品酸味劑
  食品著色劑
  食品酶制劑
  食用香精香料
  食品保鮮劑
  食品防腐劑
  食品營養(yǎng)強化劑
  食品增味劑
  食品品質(zhì)改良劑
  食品抗氧化劑
  食品乳化劑
  穩(wěn)定凝固劑
  食品甜味劑
  三氯蔗糖
  卡拉膠
  阿斯巴甜
  食品護色劑
關(guān)于中國國家食品添加劑網(wǎng)站
    http://www.yf116.com/、http://www.cnfoodadd.com/、http://fa.chemnet.com/

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