格瓦斯飲料的研制方法
2012-11-15 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
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格瓦斯飲料是蘇聯(lián)人比較愛喝的一種
保健飲料,在國際上也是一種比較著名的
飲料品牌之一,主要原料是用面包屑或玉米,營養(yǎng)豐富、口味純正,對消暑解渴有很好的效果,對身體更是有很好的保健作用。
格瓦斯
飲料的研制方法是一次偶然的機(jī)會(huì)發(fā)現(xiàn)出來的,據(jù)說是人們在吃完面包后將殘?jiān)沟羲袄?,第二天偶然發(fā)現(xiàn)有奇異的香味并品嘗了起來,頓時(shí)感到格外甜美。人們就根據(jù)這一方法又進(jìn)行了一次精細(xì)的加工,把烤熟的面包放進(jìn)一個(gè)裝有開水的容器里,并加入生酵母使其發(fā)酵,在室溫中放置一段時(shí)間就制成了,這種制造方法非常類似于啤酒的加工。
格瓦斯飲料的研制不僅可以用面包屑作為原料,還可以用一些水果蔬菜,比如蘋果、葡萄,制造方法是一樣的,格瓦斯飲料既營養(yǎng)健康,又能促進(jìn)人體的消化功能,對身體非常有好處,大家可以嘗試著做一下
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