現(xiàn)在消費(fèi)者們對(duì)飲料的需求越來越大，喝飲料已經(jīng)成為了日常生活中的一部分，更有一些人喝的飲料比喝水還要多。正是因?yàn)橛羞@些飲料的忠實(shí)消費(fèi)者，所以很多的飲料生產(chǎn)公司也拔地而起?，F(xiàn)在市場(chǎng)上的飲料非常的多，僅僅分類就可以分為果汁飲料、碳酸飲料、茶飲料、運(yùn)動(dòng)飲料、乳飲料、保健飲料等多種類型。
    因?yàn)轱嬃系男枨罅吭龆嗔怂燥嬃系纳a(chǎn)也在增多，隨著現(xiàn)代的科技發(fā)展和消費(fèi)的需求，對(duì)飲料的使用期限有了一定的期望，畢竟現(xiàn)代的飲料生產(chǎn)并不像是早先時(shí)候喝先做的飲料，當(dāng)然為了健康現(xiàn)在養(yǎng)生保健還是建議人們喝現(xiàn)做的飲料，但是現(xiàn)在的社會(huì)生活結(jié)構(gòu)和生活模式導(dǎo)致了很大的一部分人并沒有這個(gè)時(shí)間和精力自己動(dòng)手做飲料給自己喝，最多的還是選擇購買做成成品的飲料。
    成品飲料都可以保存很長(zhǎng)的時(shí)間，而且飲料的口味也非常的多樣話，這就是在飲料當(dāng)中添加了食用性添加劑的緣故。飲料中最長(zhǎng)用的食品添加劑有：酸味劑（檸檬酸、乳酸等）、食用香精、濃縮果汁、增稠劑（CMC、黃原膠、果膠等）、乳化劑（單甘脂等）、甜味劑（白糖、阿斯巴甜、甜蜜素等）、色素等

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