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乳酸菌飲料就是說用鮮奶和用鮮奶做成的乳制品作為原料經(jīng)過發(fā)酵添加一些水、糖等可以調(diào)味的配料而做成的一種飲料,嚴(yán)格按照乳酸菌飲料制作工藝制作出來的乳酸菌飲料里面的蛋白質(zhì)的含量1升不低于7g的飲料叫做乳酸菌飲料。
現(xiàn)在在市場也有乳酸菌飲料的銷售,但是做成商品的乳酸菌飲料分為兩類,一類是活性乳酸菌飲料,另一類的非乳酸菌飲料。所謂的活性乳酸菌飲料就是指在乳酸菌飲料中存在著活的乳酸菌,并且乳酸菌的含量不能少于100萬個,寫著乳酸菌對人體不但沒有傷害而且還可以在人體內(nèi)迅速的繁殖,起到殺菌和抑制腐敗的作用。相對于活性乳酸菌飲料來說非活性乳酸菌飲料就不在具有活性乳酸菌飲料的這種殺菌的作用了。
鑒于乳酸菌飲料的這兩種不同類型的飲料,建議孕婦喝活性乳酸菌飲料,確保胎兒更健康的成長
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