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每當(dāng)我去超市買飲料的時(shí)候,都會(huì)看到貨架上各種各樣的飲料。這些飲料基本上可以分為三大類,就是碳酸飲料、果汁飲料和乳飲料,其中要數(shù)果汁飲料的種類是最多的。不同品牌的、不同口味的果汁飲料真的特別的多。如果細(xì)分的話,果汁飲料還可以分為果汁、果漿、濃縮果漿、果肉飲料、果汁飲料、果粒果汁飲料、水果飲料濃漿、水果飲料等9種類型。
對于果汁飲料的制作過程和制作方法,我想大家都是比較好奇的。今天我們就說一下果汁飲料的做法。果汁飲料是使用新鮮的水果榨汁制作而成的一種健康的飲料。在果汁飲料制作的過程中,大部分的果汁飲料都是采用打漿工藝來將水果或者水果的可食用部分榨汁加工制成未發(fā)酵但能發(fā)酵的漿液,或者另外一種方法就是在濃縮的果漿中加入果漿在濃縮時(shí)失去的天然水分等量的水,從而制做成的具有原水果果肉的色澤和風(fēng)味的果汁制品,這樣的果汁制品就是我們所喝到的果汁飲料。
果汁飲料制作時(shí)所采用的工藝是健康而且衛(wèi)生的,所以,生產(chǎn)出來的果汁飲料是非常有質(zhì)量保證的。
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