鋅是少年兒童身體里不可缺少的一種重要元素。但是在中國，卻有很多的少年兒童缺鋅，之所以會產(chǎn)生這種現(xiàn)象，是與中國人的傳統(tǒng)膳食習(xí)慣分不開的，在中國，在做菜的時候通常是用煎、炒、烹、炸等高溫的烹飪制做方法，而在高溫的條件下，鋅是很容易流失掉的。而在人體內(nèi)，鋅元素在味蕾和胃腸消化功能發(fā)育的過程中具有很重要的作用。同時，對于少年兒童的身體發(fā)育也有相當(dāng)重要的作用，所以，少年兒童缺鋅將是一件非常嚴(yán)重的事情，那么，少年兒童應(yīng)該通過什么樣途徑來補鋅呢？補鋅的食品有哪些呢？
      補鋅一般分為兩種情況，如果是嚴(yán)重的缺鋅，就應(yīng)該選擇服用一些補鋅的藥物，服用補鋅的藥物將是一種最好也是最有效的方法。如果缺鋅的情況只是輕微的。那么只需要采用食補的方法就好了，在我們的生活中，能夠補鋅的食品有很多，高蛋白的食品就具有很好的補鋅效果，比如肉類中就有豬肉、牛肉、羊肉，魚類等，同時，海產(chǎn)品中的鋅的含量也是非常高的，比如：牡蠣、海帶、淡菜、紫菜等。 

      上面的所列舉到的就是一些補鋅的食品，如果您的身邊有一些缺鋅的朋友，不妨就向他們推薦一些上面的補鋅食品吧。

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