食品飲料與我們的生活密切相關(guān)，而食品飲料的生產(chǎn)也離不開食品添加劑。食品添加劑是為了改善食品的品質(zhì)而添加的一種物質(zhì)，可以使食品色香味俱全。食品添加劑的種類也多種多樣，主要有增香劑、護色劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑、香料、膨松劑、抗氧化劑、著色劑等，而食品香精菠蘿酯就是食品添加劑的一種。
    食品香精菠蘿酯是一種無色至淺黃色透明的液體，聞起來有強烈的菠蘿水果香氣，一般都是桶裝，在化學(xué)上還有一個名字叫環(huán)己基丙酸烯丙基酯，常被用在高檔香精、美容用品、洗滌護理等多個方面。將食品香精菠蘿酯加入到食品中，不但能對食品增香，提高食品質(zhì)量，還能夠促進(jìn)食欲幫助消化。
    食品香精菠蘿酯雖然是一種很好的食品添加劑，但任何事物都是有其利弊兩個方面，最好不要食用過多，經(jīng)常吃些天然綠色的食品還在最好的選擇。

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