每年的5、6月份，就會出現(xiàn)一種好吃又好看的水果——櫻桃。櫻桃甘甜可口，外形美觀，深受廣大人民的喜愛，櫻桃的吸引力，卻不僅僅局限于口感，櫻桃的營養(yǎng)價值，也是很高的。所以，伴隨著櫻桃汁的出現(xiàn)，人們品嘗櫻桃，就不局限于成熟的季節(jié)了。

    櫻桃最大的特點是含鐵量高，在水果世界中，可謂是一枝獨秀，還有胡蘿卜素、維生素B、維生素C其他人體微量元素；櫻桃可以抗貧血，能促進血液生成，鐵是合成人體血紅蛋白和肌紅蛋白的原料，對付缺鐵性貧血是水果界的首選，抗貧血的同時，還能增強人的體制，健腦益智。櫻桃還被稱為“美容果”，櫻桃的潤膚美白效果也是相當(dāng)不錯的，除了鐵的因素外，還有維生素和果酸的效果；櫻桃還有防治麻疹、收澀之痛的功效。
    櫻桃對于一般人群，都可食用，特別是消化不良、風(fēng)濕腰腿痛、體質(zhì)虛弱、面色無話的人群，平日里多喝些櫻桃汁飲料，對身體有很大的幫助；潰瘍癥狀、上火的朋友，要小心食用，糖尿病患者，最好不要吃。

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