當(dāng)被問到以下3種食物：玉米片、茄汁、煙肉，哪種含有較少的鈉(Sodium)時(shí)，超過(guò)半數(shù)人士選擇玉米片，然而，玉米片的鈉含量卻是最高。原來(lái)，加國(guó)人吸食過(guò)多的鈉已到達(dá)了紅燈警號(hào)，在日常飲食中，我們只關(guān)注卡路里、脂肪的攝取量，當(dāng)中又有多少人會(huì)留意鈉對(duì)身體所構(gòu)成的危機(jī)？對(duì)于這個(gè)隱形“殺手”，你知道的又有多少？ 
　　現(xiàn)代人經(jīng)常把“營(yíng)養(yǎng)”二字掛在嘴邊，不時(shí)聽到有人說(shuō)，“不要再喝汽水了，就算那些所謂天然果汁或綠茶，同樣含有過(guò)高糖分；還吃漢堡飽、炸雞翼？健康最重要，誰(shuí)會(huì)把一大堆反式脂肪(Trans fat)吃進(jìn)肚子里！”無(wú)可否認(rèn)，我們比以前注重健康，購(gòu)買食物時(shí)都會(huì)細(xì)讀一下食品的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，盡量減少購(gòu)買那些蘊(yùn)含高熱量、高糖分及高反式脂肪的食品，但誰(shuí)又會(huì)留意標(biāo)簽上的鈉含量是否超標(biāo)？

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