說(shuō)到特產(chǎn)，就是人們的一種思念之情，上海特產(chǎn)主要就是說(shuō)上海的特色食品有哪些，像高橋松餅、城隍廟、崩瓜、白斬雞等都是上海有名的特產(chǎn)食品。

    其中高松餅是上海高橋鎮(zhèn)四大名點(diǎn)之一，制作工藝細(xì)致，口感滑而不膩非常爽口，這種特產(chǎn)老少皆宜，吃了大家都說(shuō)好，大家別看他只是眾多特產(chǎn)中的一種小吃，可是他卻有著百年的歷史了，高聳餅的制作非常講究，它里面的餡泥是用崇明產(chǎn)的紅豆制成的，棗泥是山東產(chǎn)的大棗，此外，高松餅的特點(diǎn)是，每一個(gè)松餅都是經(jīng)過(guò)一種豬油和一種水與面合成的，經(jīng)過(guò)多種加工工序才能制作出美味的高松餅，還有最出名的就是崩瓜了，它的形狀與西瓜類似，但與西瓜的區(qū)別是崩瓜的瓤為黃色，但瓜子確實(shí)紅血的，崩瓜的口感非常脆，是非常受歡迎的食品，尤其是游客們只能在當(dāng)?shù)爻?，別的地方是沒有的。
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