土特加盟連鎖店應(yīng)該怎么經(jīng)營(yíng)，才能讓生意好起來(lái)？土特產(chǎn)加盟連鎖店除了具有良好的經(jīng)營(yíng)方式和銷(xiāo)售技巧，更重要的成功關(guān)鍵在于土特產(chǎn)品精準(zhǔn)的定位。在進(jìn)行訂貨的時(shí)候，要想得到物美價(jià)廉的產(chǎn)品就需要有技巧了。以下都是一些成功的土特產(chǎn)加盟連鎖商的經(jīng)營(yíng)之道，分享給大家：
    合理控制庫(kù)存
    怎樣經(jīng)營(yíng)土特產(chǎn)加盟連鎖店？土特產(chǎn)加盟連鎖店還要注意庫(kù)存控制。庫(kù)存是怎樣形成的：訂貨不對(duì)、補(bǔ)貨不準(zhǔn)、陳列不好、只賣(mài)好賣(mài)的貨、出暴款必出庫(kù)；庫(kù)存的合理控制點(diǎn)：沒(méi)有庫(kù)存是不可能的，庫(kù)存是否有效才是關(guān)鍵，當(dāng)土特產(chǎn)存貨超過(guò)20%以上就開(kāi)始危險(xiǎn)，存貨達(dá)到30%你的店和成本持平，不賺錢(qián)了，土特產(chǎn)庫(kù)存在 10%一下到8%時(shí)，就沒(méi)貨可賣(mài)了。
    商品銷(xiāo)售的四個(gè)原則：土特產(chǎn)貨賣(mài)堆山（備量充足）、貨賣(mài)搶先（跟別人有差異）、貨如輪轉(zhuǎn)（陳列，每10天所有貨品不可以在原來(lái)的位置上）、貨賣(mài)整盤(pán)（貨品的系列搭配）。
    訂貨一般有四大步驟
    第一，看報(bào)表。銷(xiāo)售報(bào)表；季節(jié)銷(xiāo)售匯總；暢、滯銷(xiāo)款式分析；其他同類(lèi)土特產(chǎn)加盟連鎖店、區(qū)域貨品銷(xiāo)售情況；
    第二，定位結(jié)構(gòu)做加法：確定主產(chǎn)品、確定主打產(chǎn)品、副產(chǎn)品結(jié)構(gòu)組合、配飾產(chǎn)品結(jié)構(gòu)組合；
    第三，匯總訂貨做減法：匯總主產(chǎn)品結(jié)構(gòu)貨品，匯總副產(chǎn)品減除重復(fù)訂貨及重復(fù)搭配，成本測(cè)算，刪減部分風(fēng)險(xiǎn)貨品；
    第四，注重每件貨品的賣(mài)場(chǎng)陳列：貨品陳列對(duì)于庫(kù)存意味著，土特產(chǎn)庫(kù)存最小化，銷(xiāo)售最大化，銷(xiāo)存平衡，滯銷(xiāo)變暢銷(xiāo)。
    有了上面介紹的幾個(gè)要素，還要注意加盟連鎖店形象方面，消費(fèi)者進(jìn)店購(gòu)物有時(shí)也是看“面子”的。基本做好了這些，在一個(gè)土特產(chǎn)加盟連鎖店就可以順利地經(jīng)營(yíng)了。

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