雨潤在國內肉制品行業(yè)的領軍地位是企業(yè)多年來不斷堅持產品質量產品聲譽的結果，民以食為天，食以安為先。盡管這句話很多人都能背得滾瓜爛熟，但要真正落實食品安全卻不是件容易的事。雨潤：食品安全理念樹大企形象，食品安全一個老生常談的話題，但是卻是億萬消費者關心的問題。一直以來，食品行業(yè)流傳一個說法“得源頭者得天下”。
    據悉，雨潤是一家以食品為主業(yè)的大型民營企業(yè)集團，雨潤牌低溫肉制品市場占有率連續(xù) 14 年位列全國第一， 2011 年雨潤冷鮮肉市場綜合占有率也位列全國第一，是中國消費市場 20 年來最具影響力的消費品牌之一。雨潤通過全產業(yè)鏈經營、完善檢驗檢疫程序、率先在行業(yè)內推行產品可追溯體系，另外通過開放辦廠，讓消費者和企業(yè)一起共同監(jiān)管產品質量，保證質量安全。
    雨潤安全食品做“營養(yǎng)快車”，雨潤集團所實施的便是源頭策略，依托自建的規(guī)?；B(yǎng)殖基地，通過自主研發(fā)飼料、主動引進美國種豬、自行培育商品豬等措施，保障原材料(即生豬)的安全性。據了解，雨潤集團自建集種豬場、飼料廠、養(yǎng)殖場等為一體的生豬基地，形成了自己的特色化全產業(yè)鏈模式。
    食品的安全生產一個很重要的步驟就是對于產品生產源的安全有效管理，雨潤率先在行業(yè)內推行產品可追溯體系，建立健全全流程的產品追溯體系，以保障產品質量安全。雨潤做到了從生豬收購到成品銷售全流程均有詳盡的記錄，每批產品使用的原輔材料均可追溯到具體廠家、生產批次;公司使用的原料基本都來源于集團子公司屠宰廠，所有屠宰廠都開展了瘦肉精檢測，確保了原料安全;每批成品可追溯到具體工序、班組、責任人;所有產品都可定時召回。
    作為“中國企業(yè)500強”排行榜中，雨潤集團綜合實力穩(wěn)步提升，位居第128位，同時繼續(xù)領跑中國肉食品加工業(yè)。雨潤的發(fā)展呈現出了厚積薄發(fā)的強勁勢頭，媒體更是形容“雨潤開始邁上快車道”。

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