千喜鶴落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)、穩(wěn)定質(zhì)量
2012-10-25 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
標(biāo)準(zhǔn)在落實(shí)的過(guò)程中具有剛性作用,標(biāo)準(zhǔn)一旦產(chǎn)生,生產(chǎn)一線就有不擇不扣的落實(shí)的義務(wù),不能僅憑主觀的臆測(cè)隨意違背標(biāo)準(zhǔn)的要求,即便是在做產(chǎn)品轉(zhuǎn)化和產(chǎn)品升值時(shí)也應(yīng)該在標(biāo)注的框架下進(jìn)行,生產(chǎn)線路要對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的落實(shí)效果負(fù)責(zé)而不是標(biāo)準(zhǔn)本身。
只有標(biāo)準(zhǔn)的落地才有質(zhì)量的穩(wěn)定,在標(biāo)準(zhǔn)的丈量下才能避免不同操作人員造成的隨機(jī)誤差和不同操作崗位造成的系統(tǒng)誤差,也能避免基礎(chǔ)管理者的經(jīng)驗(yàn)主義,本位主義對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性造成的負(fù)面影響。
只要我們按標(biāo)準(zhǔn)來(lái),相信市場(chǎng)反饋的諸如白條帶毛、打爛、刀傷、骨類(lèi)產(chǎn)品帶肉率、五花類(lèi)產(chǎn)品的膘厚等問(wèn)題都能夠得到有效控制。
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