近幾年，飲料，休閑食品等品類都在發(fā)生著大的變化，口味細化、產(chǎn)品創(chuàng)新的現(xiàn)象已經(jīng)成為發(fā)展趨勢，方便面行業(yè)更是如此，如何掌握產(chǎn)品方向，使企業(yè)突破瓶頸，獲得新生，是每個方便面企業(yè)應該深思的問題。
    作為“中國馳名商標”的味之家方便面為新錦豐集團的支柱產(chǎn)業(yè)，隨著方便面市場的格局變化，新錦豐集團味之家食品一直把“創(chuàng)新”作為企業(yè)的核心競爭力。隨著 80后、90后成為新市場形勢下的消費主體，味之家食品深度挖掘消費者的需求，積極創(chuàng)新，隆重推出“三駕馬車”：麻辣燙牛肉面、果蔬面、秘制骨湯館。此三支產(chǎn)品并駕齊驅(qū)的積極上市，緊緊迎合了消費者時尚、健康、美味的需求，自上市以來，產(chǎn)品供不應求。
    麻辣燙牛肉面：味之家食品把風靡全國的麻辣燙小吃轉(zhuǎn)化成方便即食的食品，正宗地道風味盡體現(xiàn)在超大調(diào)料包和超大麻辣燙風味包之中；麻辣燙讓人拍手叫絕的秘訣,是辣而不燥,溫而不火,油而不膩, 口感醇和,香鮮味美的特色,而且兼有保養(yǎng)滋補,開胃順氣的功效,香氣四溢,增加食欲,吃客有酣暢淋漓,爽頭心肺的快感覺。
    果蔬面：擁有 1+1>2的健康飲食理念，既保留了傳統(tǒng)面食的營養(yǎng)成份，同時又富含水果、蔬菜的多種營養(yǎng)，滿足了人體每日必需的維生素和膳食纖維。同時制作流程中又融入了特殊的工藝，增加了面條的彈性和韌度，使之高達傳統(tǒng)面食的2倍以上，口感細膩，爽滑筋斗。鮮明亮麗的視覺配色又讓人胃口大開，食欲倍增，真正的達到了口味和視覺的雙重享受。
    秘制骨湯館：新錦豐集團擁有國內(nèi)方便面行業(yè)最大的骨湯廠，充分利用集團獨有的骨湯萃取技術(shù)，秘制特色營養(yǎng)骨湯包，以 “純骨湯，真健康”概念，將骨湯概念深層次化，8小時的文火熬湯，已經(jīng)在產(chǎn)品上把骨湯的鮮香、醇和、營養(yǎng)完美展現(xiàn)。
    “三駕馬車”產(chǎn)品的構(gòu)思及出臺，其實已經(jīng)顛覆了方便面的傳統(tǒng)思維，有跨界、有創(chuàng)新、有顛覆、有歸真。
    針對“三駕馬車”的迅速推廣，集團營銷中心提出6項基本思想： 
    1、信心要轉(zhuǎn)換成決心，決定的心、決一場大戰(zhàn)的心、決勝的心。營銷中心要求每一個銷售區(qū)域必須決定一個率先突破的市場，決定一個率先取得的數(shù)字。      
    2、決心之后，必須鎖定目標，不能只談夢想，不談目標。夢想只會讓人沖動，目標則能給人智慧的力量。 
    3、強制業(yè)務團隊和經(jīng)銷商團隊學做標準。在大街上，一個人走正步，像傻子，兩個人走正步，像傻瓜，如果一個團隊在走正步，則是威武之師。
    4、引導客戶去駕馭“三駕馬車”。 “貨賣堆山”的道理易懂，如果一個市場一兩百箱的去操作，能成不了氣候的。逼迫客戶改變，其實是對客戶的負責；如果不逼迫客戶改變，市場就會逼迫著你改變
    5、樹立及時糾偏的意識。渠道選擇如果不當，口味組合如果不當，盤價掌控如果不當，促銷力度如果不當，推廣話術(shù)如果不當，定期回訪如果不當，都會降低“三駕馬車”的推廣速度，甚至會使“三駕馬車”產(chǎn)生極大的偏差，因此，在市場推廣過程中，糾偏顯得非常重要。 
    6、互相學習和相互分享亮點。三人行，必有我?guī)煛Ｔ跔I銷的世界里，能夠呼風喚雨者有之，能夠星星點燈者有之，能夠力挽狂瀾者有之，能夠勇立潮頭者有之，能夠乘風破浪者有之，你有你的風采，我有我的智慧，百花齊放，百家爭鳴，營銷中心要求業(yè)務團隊之間、經(jīng)銷商之間相互學習、相互分享。
    一碗面，小的是產(chǎn)品，大的是市場，味之家“三駕馬車”，用的是心智，賣的是健康?！叭{馬車”，產(chǎn)品是新的，市場是空白的，價值的體現(xiàn)是核心的。

à′?′￡o@nfrom