孫思邈在《千金要方》中說(shuō)：“飲食以時(shí)，饑飽得中”，講的就是吃飯是要定時(shí)定量，這對(duì)維持腸胃正常功能、保持生活的規(guī)律行是十分重要的。他認(rèn)為：“食欲數(shù)而少，不欲頓而多，則難逍也。常欲令如飽饑中，饑中飽耳?！斑@種飲食適量而止，長(zhǎng)處于不饑不飽的節(jié)食理論，與現(xiàn)代科學(xué)所主張的”少食多餐“和適當(dāng)節(jié)食有利健康長(zhǎng)壽的觀點(diǎn)是相同的。常喝苦蕎茶也是對(duì)健康長(zhǎng)壽有好處的。

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