一場(chǎng)食品安全“保衛(wèi)戰(zhàn)”全面打響
2012-10-16 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
為了讓群眾吃得安全、吃得放心這一目標(biāo)，近段時(shí)間以來，各地各部門的密集行動(dòng)加強(qiáng)安全整治力度，一場(chǎng)安全“保衛(wèi)戰(zhàn)”全面打響。
無論是三聚氰胺，還是瘦肉精，近年影響安全的都是明令禁止的非食用物質(zhì)。面對(duì)頻頻曝光的安全事件，在國務(wù)院食安委的統(tǒng)一協(xié)調(diào)部署下，安全監(jiān)管部門在各自管轄領(lǐng)域內(nèi)出招，形成強(qiáng)大合力。
國務(wù)院食安辦等九部門聯(lián)合發(fā)布公告，要求嚴(yán)厲打擊非法添加行為，嚴(yán)格規(guī)范添加劑生產(chǎn)經(jīng)營使用；
衛(wèi)生部要求衛(wèi)生系統(tǒng)成立安全事故調(diào)查隊(duì)伍，高度重視對(duì)非法添加行為造成安全事故的責(zé)任調(diào)查；
農(nóng)業(yè)部會(huì)同相關(guān)部門組成聯(lián)合督導(dǎo)組，對(duì)河北等十省的“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作進(jìn)行督導(dǎo)檢查，并要求下更大決心，花更大力氣、想更多辦法、用更嚴(yán)措施推進(jìn)“瘦肉精”等非法添加物專項(xiàng)整治；
國家工商總局要求，今年年底前各地工商部門將給轄區(qū)所有經(jīng)營者建立安全信用檔案，實(shí)行信用分類監(jiān)管；對(duì)因未嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)而銷售含非法添加物的，依法查封問題，責(zé)令停業(yè)；
國家質(zhì)檢總局表示，要高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，切實(shí)管好獲證的生產(chǎn)加工企業(yè)，監(jiān)督企業(yè)從原料進(jìn)廠、關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制到產(chǎn)品出廠實(shí)行全程把關(guān)；
國家藥品監(jiān)管局要求自制火鍋底料、自制和自制調(diào)味料的餐飲單位備案，并公示所使用的添加劑；
公安部要求各地公安機(jī)關(guān)要組織開展針對(duì)非法制售使用“瘦肉精”的打擊行動(dòng)，要將犯罪分子全部緝拿歸案作為辦案的硬性標(biāo)準(zhǔn)……
與此同時(shí)，各地也采取一系列針對(duì)性舉措，為百姓的安全“補(bǔ)天”。
北京、上海、浙江、廣東等地將安全工作納入領(lǐng)導(dǎo)干部政績考核，推行安全整治區(qū)（縣）長負(fù)責(zé)制，實(shí)現(xiàn)各環(huán)節(jié)緊密銜接；吉林開通24小時(shí)投訴舉報(bào)熱線，聘請(qǐng)1300名安全義務(wù)監(jiān)督員，深入社區(qū)摸排安全隱患線索；四川統(tǒng)一發(fā)布各監(jiān)管部門、公安和紀(jì)檢監(jiān)察部門舉報(bào)電話；廣西加大投入力度，給監(jiān)管一線增配了快速檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備，用于快速篩查有可能被添加的非食用物質(zhì)；湖南長沙成立了全國首支安全公安執(zhí)法隊(duì)伍，并對(duì)市民舉報(bào)給予獎(jiǎng)勵(lì)……
各地各部門密集的行動(dòng)，契合了百姓對(duì)于解決安全問題的期待。
安全的，是生產(chǎn)出來的。保障安全，生產(chǎn)經(jīng)營者是第一責(zé)任人。“但是企業(yè)家的良心不是靠他自覺自愿產(chǎn)生的，而是被法律約束出來的?！庇性u(píng)論者認(rèn)為。
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