11月10日，“中國.南京第三屆桂花鴨文化節(jié)”新聞發(fā)布會在本市金陵飯店隆重舉行。江蘇省農(nóng)業(yè)委員會畜牧獸醫(yī)局局長何正東先生、南京市農(nóng)林局副局長方中友先生、江蘇省農(nóng)業(yè)委員會畜牧獸醫(yī)處處長宋曉春先生等政府領(lǐng)導以及南京鴨業(yè)協(xié)會會長蔣瑞珍女士、桂花鴨集團董事長董鋼先生等行業(yè)代表出席了會議并向大會致辭。 
    本屆桂花鴨文化節(jié)將以“安全、責任、規(guī)范、品質(zhì)”為主題，聚焦百姓關(guān)注的食品安全熱點話題，倡導全民樹立高品質(zhì)的食品安全消費理念，同時宣傳業(yè)內(nèi)品牌企業(yè)維護食品安全的誠信舉措和創(chuàng)新做法，展望南京鴨業(yè)這一傳統(tǒng)食品行業(yè)在新形勢下的發(fā)展之路。 
    南京桂花鴨集團董事長董鋼在致辭中明確表示，桂花鴨將在認真貫徹《食品安全法》的基礎(chǔ)上，不遺余力地打造“領(lǐng)先的高品質(zhì)”核心競爭力，樹立行業(yè)標桿，引領(lǐng)行業(yè)進步；同時通過本屆桂花鴨文化節(jié)倡導廣大消費者樹立自我保護意識和安全消費理念，共同抵制行業(yè)內(nèi)的假冒偽劣產(chǎn)品，讓不法商販失去市場空間。南京市農(nóng)林局副局長方中友先生在致辭中也表達了對本屆桂花鴨文化節(jié)的支持和對南京鴨業(yè)發(fā)展的殷切希望。

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