8月11日，記者從烏魯木齊市商務(wù)局了解到，為更好地宣傳和推介清真美食文化，“中國清真美食之都”展廳將設(shè)在烏昌展館醒目的位置。雖然占地不到20平方米，卻濃縮了清真美食的精華，展出的將以清真器皿等實(shí)物和匯集新疆清真美食精華的圖片為主。屆時(shí)，豐富的圖片和器皿展將會(huì)讓大家一飽“眼福”。 
　　烏魯木齊市商務(wù)局局長何衛(wèi)剛說，以清真飲食享譽(yù)海內(nèi)外的烏魯木齊，在經(jīng)過中國烹飪協(xié)會(huì)專家組成的考察組考察后，于2007年7月6日晚開幕的絲綢之路國際服裝服飾文化節(jié)上，被中國烹飪協(xié)會(huì)授予“中國清真美食之都”稱號，成為中國唯一獲此殊榮的城市。

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