大連海參產(chǎn)業(yè)進(jìn)入品牌時(shí)代
2012-09-27 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
近日,國(guó)家工商總局公布了今年中國(guó)馳名商標(biāo)名單,大連“棒棰島”海參名列其中,目前海參產(chǎn)業(yè)獲得“中國(guó)馳名商標(biāo)”稱號(hào)的品牌只有棒棰島和獐子島。兩枚海參中國(guó)馳名商標(biāo)的出現(xiàn)標(biāo)志著海參產(chǎn)業(yè)已經(jīng)跨入品牌時(shí)代?! ?
大市場(chǎng)孕育品牌意識(shí) 根據(jù)山東和大連海洋與漁業(yè)部門的統(tǒng)計(jì),國(guó)內(nèi)海參名貴品種———刺參(俗稱遼參)的養(yǎng)殖面積達(dá)到了120萬(wàn)畝,按照目前每公斤200 元左右的價(jià)格計(jì)算,我國(guó)刺參的年產(chǎn)值也超過(guò)了100億元。這是一個(gè)巨大的市場(chǎng),同時(shí)也是競(jìng)爭(zhēng)異常激烈的市場(chǎng)?! ?
由于市場(chǎng)空間巨大,海參初加工門檻又較低,“一口鍋,兩口缸”就可以加工初級(jí)的海參,因此市場(chǎng)涌入者眾多,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。在大連火車站至勝利橋不過(guò) 1000米的馬路兩側(cè)曾經(jīng)排列了30多家打著“大連”和“長(zhǎng)?!逼焯?hào)的海參專賣店。即使在經(jīng)過(guò)篩選后,在大連萬(wàn)達(dá)華府高檔社區(qū)和商圈附近,仍有12個(gè)品牌海參旗艦店扎堆,大連商場(chǎng)一樓不過(guò)1000平方米的賣場(chǎng)竟匯集了大連近20家海參企業(yè)設(shè)立的專柜。
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