海參之城—遼寧大連的一張城市名片
2012-09-27 (à′?′: 中國糖酒網信息中心)
浩瀚的大海賦予了大連人敢于冒險的性格,也練就了大連人搏擊海浪的勇氣。在大連,曾生活著這樣一些人,他們不需借助任何潛水工具,憑一口氣就能潛到海底,在兇險的暗礁間撈取海參、鮑魚等海珍品,他們被稱為“海碰子”。
1984年,根據大連籍作家鄧剛同名小說改編的電影《碰海人》在全國公映,許多人從中第一次知道了海參的珍貴和碰海人的艱辛。在水深達二、三十米的陰暗海底,尋找生活的惟一希望,僅憑勇氣、技能遠遠不夠,一個“碰”字說明了一切:更多的時候靠的是一點點運氣。
如今,這些冒著生命危險去碰海的人已難見蹤跡,取而代之的是裝備了現代化潛水工具的采撈者,他們不再憑借運氣,而是像農民定期收割莊稼一樣,每年春秋兩季從養(yǎng)殖基地收獲數萬噸的海參,這些海參進入了加工廠、專賣店、海洋生物公司,最終形成了大連年產值50多億元的巨大產業(yè)鏈條。
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