活海參是一種世界上少有的藥食同源高蛋白、低脂肪、低糖、無膽固醇的名貴海產(chǎn)品。臨床醫(yī)學(xué)證明：活海參具有很強(qiáng)的細(xì)胞毒性和魚毒——— 海參素，能抑制癌細(xì)胞蛋白質(zhì)、核糖核苷酸的合成，被認(rèn)為是癌細(xì)胞的“天然克星殺手”。臨床醫(yī)學(xué)還證明：海參中富含硒、鍺、SOD都是防癌、抗癌的重要元素。硒被科學(xué)界公認(rèn)為使人體微量元素中的“抗癌之王”，癌癥患者在放化療過程中，在殺死癌細(xì)胞的同時(shí)也會(huì)殺死很多的有益細(xì)胞，因此病人通常表現(xiàn)為體質(zhì)很虛弱，沒有抵抗力，沒有精神等。此時(shí)如能每天空腹食用海參1-2頭是十分有益的，海參不僅提供足夠的營(yíng)養(yǎng)，而且更重要的是海參能控制、抑制癌細(xì)胞又能讓有益細(xì)胞生長(zhǎng)加快，使病人的體質(zhì)、抵抗力增強(qiáng)?？梢哉f，活海參是腫瘤癌癥患者唯一的能夠起全面防護(hù)的食品。

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