許多到過周君記生產(chǎn)基地的人都會有一次難忘而愉快的美食體驗經(jīng)歷：剛走進大門，就會聞到一股淡淡的火鍋香味。在寬敞明亮的大廳里觀看完周君記的成長介紹，就會由美麗的導(dǎo)游小姐帶領(lǐng)著參觀周君記產(chǎn)品的生產(chǎn)流水線。從原材料的選材到口味研制，再到配制加工，每個環(huán)節(jié)都讓參觀者清晰明了。特別是在干凈整潔的生產(chǎn)車間，地板上看不到一點釉質(zhì)和殘渣。在參觀完后，你還可以免費享受一次周君記的各系列產(chǎn)品品嘗，誘人的美味準(zhǔn)保你吃得不愿意挪開步伐。
    這個占地40余畝的生產(chǎn)基地于2007年7月正式投產(chǎn)使用，是西部最大的調(diào)味品生產(chǎn)基地之一，同時也是全國首個私營企業(yè)工業(yè)旅游觀光示范點。打造旅游企業(yè)，這是周英明的夢想之一?！拔以谛录悠驴疾鞎r感觸很深，這個城市的旅游資源居然全是人工打造?！敝苡⒚髡f，他在青島參觀過海爾、三星等大企業(yè)，企業(yè)加旅游的模式很有特色?！盎疱伇旧硪彩莻€特色，就要用更多的特色去為它增添光彩?！敝苡⒚饔H自設(shè)計，一邊做一邊修改，花了2年時間完成這個旅游化生產(chǎn)基地。開園時，來自北京綠色食品委員會的成品驚嘆地說：“你把一個三四塊錢的商品做成了產(chǎn)品?！?
    去年10月，經(jīng)過3年研制的周君記免燒菜正式上市。免燒菜系列精選了中國八大名菜精品，采用國際先進的真空充氮保鮮技術(shù)，最大限度地保留了菜品剛出鍋時的營養(yǎng)和色香味形，加上一句“剛出鍋的味道”，不知道籠絡(luò)了多少女性的心。
    而做免燒菜是周英明的另一個夢想。“在以前，評價女人能干的標(biāo)準(zhǔn)里有一條便是會不會做飯。其實做一頓可口的飯菜并不簡單，現(xiàn)在許多年輕人都沒有時間花費在做飯上，但并不能代表他們不愿意做。我想能為他們多做點事情，好讓每個女人都能在廚房里花最短的時間大顯身手?！敝苡⒚髡f，免燒菜雖然才剛上市不到半年，但他看好這個前景。
    盡管周英明的頭發(fā)已經(jīng)開始花白，但可愛又可敬的他依然每天堅持工作，打算一刻也不停留，為他的夢想不斷挑戰(zhàn)，不斷超越。

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