服藥與喝牛奶需間隔一個(gè)小時(shí)，因?yàn)榕Ｄ膛c藥物同服時(shí)，可在藥物表面和胃黏膜形成一層薄膜，待薄膜被消化吸收后，藥物已錯(cuò)過了最佳吸收期，因此降低了藥物的吸收和療效。同時(shí)牛奶還可與部分藥物發(fā)生不良的化學(xué)或物理反應(yīng)，例如： 
    部分抗生素：牛奶飲料中的無機(jī)金屬離子可與喹諾酮類（如諾氟沙星）、四環(huán)素類、紅霉素類、甲硝唑等抗生素結(jié)合形成絡(luò)合物，降低抗菌作用。 
    鈣、鋁制劑：牛奶中的蛋白質(zhì)可與乳酸鈣、葡萄糖酸鈣、氫氧化鋁等鈣、鋁制劑形成凝塊，不僅影響吸收，還會(huì)加重胃腸的負(fù)擔(dān)。 
    部分抗酸藥：枸櫞酸鉍鉀、胃必治、碳酸氫鈉等抗酸藥與牛奶同服可導(dǎo)致乳-堿綜合征。 
    左旋多巴：此藥在小腸吸收，在體內(nèi)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)需要載體幫助。牛奶蛋白質(zhì)中含有的芳香氨基酸（如苯丙氨酸）與左旋多巴競爭同一載體系統(tǒng)，從而影響其吸收。 
    強(qiáng)心藥：牛奶與洋地黃、地高辛類強(qiáng)心藥同服，藥物容易產(chǎn)生蓄積性中毒反應(yīng)。 
    可與牛奶產(chǎn)生不良反應(yīng)的還有：福善美、依替膦酸、依替膦酸二鈉、轉(zhuǎn)移因子、鐵制劑、大量維生素C等。

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