做平平常常生意、賺穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)腻X

周記食品一直堅(jiān)持做大眾消費(fèi)市場(chǎng)，一直努力實(shí)現(xiàn)“現(xiàn)實(shí)與創(chuàng)新雙贏”的穩(wěn)步發(fā)展。廣大的消費(fèi)群體，實(shí)惠的售賣價(jià)格，低廉普遍的取材渠道，實(shí)實(shí)在在的經(jīng)營(yíng)形式，缺不斷講求創(chuàng)新的速度，追逐創(chuàng)新的質(zhì)量。周記大力倡導(dǎo)店鋪小型化、品種特色化和經(jīng)營(yíng)專業(yè)化的發(fā)展模式，走“小特專”的店鋪經(jīng)營(yíng)路子。店面形象個(gè)性突出、味道絕對(duì)是做到同行業(yè)內(nèi)頂尖水平、特色產(chǎn)品便利快捷、品種個(gè)性口味鮮明、產(chǎn)品品質(zhì)營(yíng)養(yǎng)均衡和服務(wù)質(zhì)量管理規(guī)范，充分滿足了特色小吃市場(chǎng)三大服務(wù)領(lǐng)域（在外流動(dòng)人口、團(tuán)隊(duì)單位供餐和家庭廚房需求）的消費(fèi)需求。 
    專一才能專業(yè)，堅(jiān)持專長(zhǎng)才能向市場(chǎng)深度發(fā)展，贏得消費(fèi)口碑與品牌價(jià)值；特色化是標(biāo)準(zhǔn)化、個(gè)性化的前提。這樣做不僅大大降低了投資資金、店面選址和經(jīng)營(yíng)管理的難度和壓力，還增加店鋪的可復(fù)制性，也更加突出小本餐飲經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)、個(gè)性和風(fēng)格（選址方便、開店余地大、客流需求適應(yīng)力強(qiáng)），更好地避免或降低傳統(tǒng)餐飲店經(jīng)營(yíng)中多而廣、大而全所造成的壓力和風(fēng)險(xiǎn)……讓周記食品的加盟商雖然只做“平平常常的生意”，但是也能在如此的“平?！敝姓业健胺欠病?。

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