青島海參產(chǎn)業(yè)發(fā)展的科技產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢

近年來，青島市海參產(chǎn)業(yè)的發(fā)展突飛猛進，取得了可喜的成績。據(jù)青島市海洋漁業(yè)局相關負責人分析，青島海參產(chǎn)業(yè)的發(fā)展主要得益于青島本地的海洋漁業(yè)研究的科技優(yōu)勢。
據(jù)該負責人指出，目前我國一半以上的海洋科研力量在青島，如黃海海洋漁業(yè)研究所、中國海洋大學等多家科研單位均在青島。
近年來，經(jīng)過這些海產(chǎn)科研單位多年的研究與推廣，在海參產(chǎn)業(yè)領域取得了大量科研成果，已初步建立了水產(chǎn)品綠色供應鏈關鍵技術體系，可以將海參養(yǎng)殖到消費的全過程，包括海參優(yōu)質(zhì)苗種的培育、科學養(yǎng)殖、養(yǎng)殖池有害物安全檢測、干海參、即食海參的科學加工、海參安全運輸及暫養(yǎng)、品牌營銷等環(huán)節(jié)的關鍵技術進行有機集成，建立可追溯信息技術平臺，基本實現(xiàn)了海參產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)信息的無縫傳遞，直至最終消費者。

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