原創(chuàng)御碗酒值得許多新酒品借鑒、深思
2012-08-31 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
2007年8月,原創(chuàng)御碗酒在鄭州召開(kāi)的大型會(huì)議上打出了“朕喜歡”的宣傳語(yǔ),有些調(diào)侃意味的語(yǔ)匯,強(qiáng)化了不少人的記憶。不過(guò),我早此之前就知道了該酒,最為深刻的印象是在餐桌上飲罷此酒(付費(fèi)的)后,酒碗馬上會(huì)被座中某人挾入囊中。
中國(guó)9000前就有酒,上馬一杯壯形色,下馬一杯洗征塵,無(wú)論戰(zhàn)爭(zhēng)和平,都不乏大碗喝酒、大口吃肉的快意故事,蘇秦的豪爽、關(guān)公的利落、武二的剛勇、李玉和的虎膽,全在大碗飲酒中淋漓盡致地抒發(fā)。如今都市中一些酒樓采用這種古意攬客,據(jù)說(shuō)也收到了不錯(cuò)的營(yíng)銷效果。
感知到這個(gè)市場(chǎng)高地,原創(chuàng)御碗酒干脆把碗和酒結(jié)合一處,打造出“瓊漿之質(zhì),器為名藏”的酒品氣象,作為上市公司天方藥業(yè)的子公司品牌,老實(shí)講,它的歷史短,在酒史的簿記里尚未有一定位置。從營(yíng)銷的角度上說(shuō),你越去追誰(shuí),結(jié)果可能越來(lái)越遠(yuǎn)。熟諳此道的原創(chuàng)人可愛(ài)之處在于并不諱言于此,并未從史卷中拜祖禮仙尋找代言人。
原創(chuàng)御碗酒在此背景下決定不再尾隨百年老店做小弟,而是打自己的算盤,求新、求變、求異。財(cái)力厚重的母公司為它的人力和創(chuàng)新提供了不竭源泉。這使它乍一起步就跨過(guò)了“提籃小賣”的時(shí)期。它啟用現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備,把高科技監(jiān)控手段、新技術(shù)、新材料、新工藝和傳統(tǒng)古法釀酒結(jié)合一處,取純正五糧曲酒精華,追求時(shí)尚與前衛(wèi)的“新新人類”感覺(jué),倡導(dǎo)了“原創(chuàng)酒,真正的釀造酒”理念,這使他一面世,便獲得中高檔社會(huì)群體的熱捧。
雖然酒史根基清淺,但這不影響原創(chuàng)從深厚的中國(guó)文化中汲取萬(wàn)千養(yǎng)分,正像一張純潔的紙張,可以涂著最美最好的圖畫。正像一個(gè)巨人肩上的娃娃,可以憑海攬風(fēng)月,盡萃精華。它突破慣常的包裝形式,選定了用碗來(lái)做包裝容器,因?yàn)樵瓌?chuàng)認(rèn)識(shí)到,碗是中國(guó)有陶瓷以來(lái)飯桌上必備的主要工具,古往今來(lái)的碗文化中,圖案與顏色成了權(quán)力、財(cái)富和等級(jí)的標(biāo)志。試問(wèn)今天到文博展館看到的出土食器,哪個(gè)又不是這樣呢?
以我愚見(jiàn),現(xiàn)在想來(lái)“原創(chuàng)”二字大約能對(duì)應(yīng)于孫子兵法中的“奇正”之術(shù),“凡戰(zhàn)者,以正合,以奇勝”,原者正,要求根本的酒質(zhì)要能吸引人,不至于買櫝還珠,創(chuàng)者奇,以非常規(guī)手段傲然立世、卓爾不群。酒質(zhì)在上文已經(jīng)說(shuō)過(guò),接下來(lái)它的“奇”表現(xiàn)于和中國(guó)瓷都景德鎮(zhèn)聯(lián)手鍛造了包裝容器,紅黃綠藍(lán)四種色彩對(duì)應(yīng)于匹配的吉祥圖案,一時(shí)間,小小的原創(chuàng)酒品中,竟然齊刷刷地埋伏了歷史宮廷文化、酒文化、碗文化、瓷文化,甚或衍生出一種中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)約型和諧社會(huì)文化,即使不飲酒,酒碗和酒勺上景德鎮(zhèn)老藝人筆筆勾畫的妙手丹青,也足以使人心生憐愛(ài),收藏之,把玩之。
在完成了這些工作之后,現(xiàn)在原創(chuàng)御碗酒已經(jīng)以“板塊市場(chǎng)運(yùn)作”形式開(kāi)展了廠商互動(dòng)的多贏市場(chǎng)戰(zhàn)略,并已在中部及全國(guó)獲得良好認(rèn)知度。風(fēng)起云涌的中國(guó)酒市上,廣告戰(zhàn)、價(jià)格戰(zhàn)、概念戰(zhàn)、文化戰(zhàn)狼煙四起,消費(fèi)者往往眼花繚亂無(wú)所適從,蕓蕓品牌雖各有千秋,但是原創(chuàng)御碗酒以其性格、感情訴求、品位、收藏文化、文化感染力瞬間影響消費(fèi)者選擇,構(gòu)成了一抹酒業(yè)新風(fēng)景,這不能不值得當(dāng)下許多新酒品借鑒、深思。
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