貢參寶告訴你分辨海參優(yōu)劣方法

海參的日漸火爆，使得一些不法商販開(kāi)始造假售假，貢參寶海參提醒廣大消費(fèi)者認(rèn)清劣質(zhì)海參特點(diǎn)，正確購(gòu)買海參。常見(jiàn)劣質(zhì)海參有如下特點(diǎn)：
    1. 多遍加鹽，使海參有效成分降低。
    正宗海參只加工一遍，而劣質(zhì)參至少則加工2遍，多則5遍。每加工一遍，就增加一兩食鹽，更重要的是每多加工一次就對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分破壞一次。看起來(lái)買得便宜，從重量上看，實(shí)際上只是優(yōu)質(zhì)的一半的重量。
    2. 外觀特點(diǎn)。
    頭部骨板疏松、參體扁狀、肉質(zhì)薄，刺有殘缺、體重，體內(nèi)有鹽，水泥或雜物，有爛跡，有異味的海參為劣質(zhì)品。
    3. 價(jià)格分析。
    一級(jí)無(wú)鹽淡干海參，根據(jù)新鮮海參含水量不同需要25—29斤活海參才能加工一斤干海參。按產(chǎn)地年前價(jià)格活刺參每斤110元計(jì)算（每年的價(jià)格都不同），成本價(jià)也在2000元之上。所以市價(jià)在低于這個(gè)價(jià)格的海參均為多遍加工或摻夾水泥或爐灰等雜物。
    4. 海參顏色與海參營(yíng)養(yǎng)成分。
    在山東，優(yōu)質(zhì)海參產(chǎn)自長(zhǎng)島海域，并且所產(chǎn)的刺參加工后正宗的為黑灰色和灰色，若過(guò)分呈深黑色的海參則為加工時(shí)加糖或炭黑染色而成，雖然好看，但對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分有一定破壞作用，還能增加重量，從中非法獲利。海參的含鹽和含糖度直接影響到客戶的身體健康。
    貢參寶海參建議消費(fèi)者選購(gòu)海參請(qǐng)到品牌的、信得過(guò)的加盟店和經(jīng)銷店購(gòu)買。

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