河南伊賽牛肉打造中國的“神戶牛肉”

 2002年，河南伊賽創(chuàng)業(yè)之初，廠里只有幾個(gè)工人；2008年，河南伊賽成為北京奧運(yùn)會(huì)牛肉供應(yīng)商；今年，上海世博會(huì)牛肉供應(yīng)商花落河南伊賽；6月11 日，伴隨著開市金鑼的敲響，河南伊賽在天津股權(quán)交易所正式掛牌上市。十年磨一劍。而河南伊賽牛肉股份有限公司在不到１０年的時(shí)間里，由呱呱墜地到茁壯成長，引起了國內(nèi)同行業(yè)的關(guān)注。成功的背后，不僅浸透了伊賽人的幾許心血、幾多智慧，更彰顯了河南伊賽牛肉股份有限公司董事長買銀胖超前的眼光和思路。在天津股權(quán)交易所掛牌現(xiàn)場，買銀胖接受了本報(bào)記者專訪。 
　　沒有過多的喜悅和激動(dòng)，買銀胖渾身透著一股淡定，似乎企業(yè)的每一步發(fā)展都在他的掌控之中?！皬膭?chuàng)業(yè)之初，我就給自己定下了目標(biāo)，把伊賽打造成為中國第一牛肉品牌，至今這個(gè)信念也沒有動(dòng)搖?！辟I銀胖可謂志高存遠(yuǎn)。
　　凡事說起來容易做起來難。為了實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想，買銀胖決定先做市場再做工廠，走彎道超車的路線。買銀胖說，當(dāng)所有企業(yè)都專注于冷鮮牛肉生產(chǎn)的時(shí)候，他就意識(shí)到牛肉深加工是一個(gè)非常重要的發(fā)展方向。伊賽的牛肉產(chǎn)品深加工和冷鮮肉幾乎是同步進(jìn)行的，這一現(xiàn)在看來簡單的舉措在前幾年的牛肉生產(chǎn)企業(yè)當(dāng)中是很少見的?！半p匯的肉類深加工是雙匯成為行業(yè)第一的核心競爭力。我為什么不能先走市場、品牌，再上加工基地呢？另外，我也可以找代加工的企業(yè)?！辟I銀胖的話讓記者再次感受到思路和眼界的重要性。伊賽公司選擇河北的一家牛肉深加工企業(yè)做自己的熟食代加工企業(yè)，自己則專注于市場推廣和品牌建設(shè)。在買銀胖看來，當(dāng)時(shí)的伊賽公司技術(shù)、資金都不是很強(qiáng)，必須把有限的資金用在刀刃上。這也是伊賽公司在短時(shí)間內(nèi)取得大發(fā)展的重要原因。
　　“這次公司在天津股權(quán)交易所上市，實(shí)現(xiàn)了從間接融資到直接融資的轉(zhuǎn)變，標(biāo)志著企業(yè)跨入了一個(gè)新的發(fā)展階段?！辟I銀胖說，公司將以這次上市為契機(jī)，以資本為紐帶，本著“立足鄭州、領(lǐng)跑河南、叫響全國”的發(fā)展思路，一手抓基地肉牛飼養(yǎng)和牛飼料及肉牛深加工基地建設(shè)，嚴(yán)格食品安全追溯體系建設(shè)，創(chuàng)建并實(shí)施肉?！吧矸葑C”追溯體系，興建30 個(gè)萬頭肉牛飼養(yǎng)基地；一手抓牛肉連鎖專賣網(wǎng)絡(luò)和團(tuán)隊(duì)建設(shè)，以鄭州為據(jù)點(diǎn)，在未來3～5年內(nèi)，開辦牛肉專賣店4000～5000家、伊賽肥牛城火鍋店500 家，逐步占領(lǐng)華中地區(qū)、京津唐環(huán)渤海灣地區(qū)、長三角地區(qū)和珠三角地區(qū)，打造中國牛肉第一品牌。
　　隨著買銀胖的描述，河南伊賽的發(fā)展藍(lán)圖在記者眼前緩緩鋪開?？粗I銀胖堅(jiān)定的目光，記者相信，河南伊賽牛肉一定會(huì)成為中國的“神戶牛肉”。

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