福祖香腸的來源

福祖公司歷經(jīng)十數(shù)年艱苦卓絕的奮斗，本著質(zhì)量為先，信譽為重，管理為本，服務為誠的宗旨，一直為廣大顧客所青睞，下面介紹一下香腸的來源：
    “香腸”的英文Sausage源于拉丁語“Salsus”。早在公元前，羅馬人即常用鹽滯法保存肉類，他們愛將豬肉和白松子、去腥味用的茄香子、月桂、黑胡椒等一起剁碎，再灌成香腸，“Salsus”一詞由此而來。
   香腸最早見諸文獻，據(jù)說是公元前九世紀的荷馬史詩《奧德賽》，書中第二十章曾說到有一個士兵蹲在火旁烤灌滿肥肉和血塊的香腸。
   除羅馬人外，歐洲各國人自中世紀后也吃香腸成風，且各自密制具特色的香腸，其中又以名為“法蘭克富”和“薩拉米”的兩種最著名。
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