西安農(nóng)產(chǎn)品群眾放心度明顯提高

陜西省西安市蔬菜水果大肉等主要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測結(jié)果連續(xù)三年名列全國被檢城市前三名。記者從日前在西安召開的全國農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入和產(chǎn)地準(zhǔn)出工作座談會上了解到，西安市2007年主要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全平均檢測合格率綜合全國排名第一，2008年全國第二，今年前三次農(nóng)產(chǎn)品例行監(jiān)測總體情況良好，人民群眾消費(fèi)農(nóng)產(chǎn)品的放心度明顯提高。
　　西安市是農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)大市，同時(shí)也是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)大市，每年自產(chǎn)糧食214萬噸、蔬菜221萬噸、果品、肉蛋奶等 150萬噸左右。每年外地進(jìn)入西安市的農(nóng)產(chǎn)品更是種類繁多，數(shù)量巨大，為確保市民食品安全，近年來，西安市以農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和品牌化為抓手，以農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)監(jiān)管為重點(diǎn)，積極實(shí)施產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入，著力構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)監(jiān)測和質(zhì)量追溯三大體系建設(shè)，逐步探索出一條具有西安特色的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管模式，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平穩(wěn)步提升。
　　加強(qiáng)源頭監(jiān)管，推行產(chǎn)地準(zhǔn)出。近年來，西安市大力實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，努力做到有標(biāo)可依、按標(biāo)生產(chǎn)，組織農(nóng)技人員對生產(chǎn)者進(jìn)行輔導(dǎo)培訓(xùn)，提高了全市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平。同時(shí)，西安市結(jié)合實(shí)際，采取獎(jiǎng)勵(lì)措施，加大了無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品認(rèn)證的工作力度，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品數(shù)量快速增加，規(guī)模不斷擴(kuò)大。目前，西安市全面推行區(qū)縣農(nóng)檢中心例行監(jiān)測制度，隨時(shí)掌握轄區(qū)產(chǎn)地上市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況，收到了良好效果。在此基礎(chǔ)上，大力推行產(chǎn)地準(zhǔn)出制度，由區(qū)縣農(nóng)業(yè)部門及其委托機(jī)構(gòu)對本區(qū)域農(nóng)業(yè)環(huán)境、生產(chǎn)環(huán)節(jié)、田間記錄等情況加強(qiáng)監(jiān)督檢查，特別是對大型基地生產(chǎn)銷售的農(nóng)產(chǎn)品開具《產(chǎn)地準(zhǔn)出證明》，標(biāo)明農(nóng)產(chǎn)品的品名、產(chǎn)地、生產(chǎn)者、采收日期以及質(zhì)量安全狀況等信息，基本解決了非品牌農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)識和質(zhì)量安全追溯問題。目前，全市10個(gè)涉農(nóng)區(qū)縣已全部實(shí)行了產(chǎn)地準(zhǔn)出制度。
　　在把住本地農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)出關(guān)口的同時(shí)，西安市強(qiáng)化市場監(jiān)管，實(shí)行市場準(zhǔn)入。近年來，西安市扎實(shí)推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品入市驗(yàn)證制度，對于本地、外地獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證以及具備準(zhǔn)出證明的，可憑相關(guān)憑證直接入市。對進(jìn)場銷售的特別是缺標(biāo)無證的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽查檢測，發(fā)現(xiàn)不合格農(nóng)產(chǎn)品，及時(shí)通知銷售者立即停止銷售。同時(shí)，對進(jìn)場銷售的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況掛牌公示，公示的主要內(nèi)容包括所經(jīng)銷農(nóng)產(chǎn)品的品名、產(chǎn)地、質(zhì)量安全狀況等信息，以尊重和保障廣大消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況的知情權(quán)。三年來，累計(jì)抽檢農(nóng)產(chǎn)品樣品近50萬批次，下發(fā)整改通知30余份，處理不合格農(nóng)產(chǎn)品近2萬公斤，有效地保障了人民群眾農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)安全。
　　西安市農(nóng)業(yè)局局長張寧告訴記者，西安市農(nóng)業(yè)局編制農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)規(guī)程56項(xiàng)，依托農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織，建設(shè)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范種植基地37個(gè)，養(yǎng)殖基地174個(gè)，認(rèn)定無公害農(nóng)產(chǎn)品基地150個(gè)，其中認(rèn)證有機(jī)食品180個(gè)。西安市政府先后投入3000萬元購置檢測儀器設(shè)備，配備監(jiān)督車輛，解決辦公用房，為全市6個(gè)大型批發(fā)市場、44個(gè)重點(diǎn)連鎖超市和20個(gè)大型生產(chǎn)基地建立了檢測室，開展質(zhì)量檢測。在大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、連鎖超市積極推行“入市驗(yàn)證、無證抽檢、信息公示、安全承諾、不合格產(chǎn)品就地銷毀”等五項(xiàng)準(zhǔn)入制度，嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān)。全市10個(gè)涉農(nóng)區(qū)縣積極推行“標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、一體化認(rèn)證、品牌化經(jīng)營、制度化檢測、標(biāo)識化準(zhǔn)出”等五項(xiàng)準(zhǔn)出制度，嚴(yán)把產(chǎn)地準(zhǔn)出關(guān)。全市以市農(nóng)檢中心為龍頭，區(qū)縣農(nóng)檢中心為骨干，市場和基地檢測室為補(bǔ)充的“兩級三層”監(jiān)測體系初步建成。

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