新興清真食品歷史

 清真食品在中國具有這悠久的歷史，我公司專業(yè)從事于清真食品的生產(chǎn)與銷售，因此的清真食品有相當(dāng)?shù)牧私?，下面小編為您講一下清真食品的歷史：
    中國清真飲食之聲譽，由來已久。最早可追溯到唐代，在元代清真食品就已經(jīng)形成了一定的規(guī)模，而且很多清真菜肴小吃還進入了宮廷。到了清代出現(xiàn)了“回回遍全國”，這使清代從事清真餐飲穆斯林已經(jīng)十分普遍，并一些很有名的老字號。據(jù)文獻資料記載，在乾隆四十年在北京創(chuàng)建的月盛齋，是老字號回回醬肉鋪，到嘉慶年間，名聲大振。經(jīng)當(dāng)時太醫(yī)院幫助，在醬羊肉中增加丁香、砂仁等重要配料，在保持原有美味之外，還增添藥物健身效果，再加上選肉精細，調(diào)料適宜，火候得法，極受歡迎，成為京城聲譽很高的特產(chǎn)，代代相傳。像月盛齋這樣的清真老字號，全國許多通都大邑，都有幾家，也不乏文獻記載。 
    歡迎您加入到新興清真食品的行列中來。

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