武漢將創(chuàng)建餐飲食品安全示范街

記者從7日召開的武漢市小餐飲規(guī)范管理推進(jìn)會(huì)獲悉，武漢將按標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)建餐飲服務(wù)食品安全示范街，重點(diǎn)打造K11、戶部巷、花園道等小餐飲美食街區(qū)及石榴紅村、木蘭草原等“農(nóng)家樂”集中點(diǎn)。
    武漢市食品藥品監(jiān)督管理局局長楊澤發(fā)表示，針對民眾反映強(qiáng)烈的無證餐飲、流動(dòng)攤販的食品安全問題，武漢展開了集中整治行動(dòng)，對拒絕整改的“臟亂差”小餐飲予以取締。共收到各類舉報(bào)“問題”小餐飲投訴269起，辦結(jié)率達(dá)到了100%。
    來自武漢市食安辦的數(shù)據(jù)顯示，從今年3月份武漢啟動(dòng)規(guī)范整治小餐飲單位工作以來，截至4月底，共出動(dòng)監(jiān)督執(zhí)法人員1.3萬人次、檢查1.7萬戶次數(shù)。立案查處違法案件72件，罰沒37.1萬元。
    武漢市食安辦相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，武漢計(jì)劃創(chuàng)建1－2個(gè)餐飲服務(wù)食品安全示范區(qū)。在每個(gè)區(qū)創(chuàng)建1－2個(gè)餐飲服務(wù)食品安全示范街或示范路段，每個(gè)街創(chuàng)建5－10個(gè)餐飲服務(wù)食品安全示范店，形成多層次、全方位的餐飲服務(wù)食品安全示范群體。
    武漢市食安辦負(fù)責(zé)人稱，全市還將建立餐飲企業(yè)“黑名單”制度，將造成食品安全事故和不良社會(huì)影響的餐飲企業(yè)列入“黑名單”，嚴(yán)厲處罰。

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