諾丁再獲“2011年中國名餅”稱號(hào)
2012-08-10 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
在8月底隆重召開的第十七屆中國月餅文化節(jié)上,杭州諾丁食品以其過硬的質(zhì)量和良好的信譽(yù)贏得評(píng)委和消費(fèi)者的青睞,繼2010年之后,再次榮獲“中國名餅”稱號(hào)。
今年的9月12日是中國傳統(tǒng)節(jié)日中秋節(jié)。隨著近年來民族傳統(tǒng)文化在人們心目中的逐漸回歸,特別是國家把中秋節(jié)定為法定假日的有力推動(dòng),具有深厚傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)、內(nèi)涵豐富的中秋節(jié)上升為人民心目中最具民族情結(jié)、最能體現(xiàn)團(tuán)圓祥和的傳統(tǒng)佳節(jié)之一。而中秋月餅則更是傳遞親情、友情,傳播和諧,最受人們關(guān)注的中秋節(jié)饋贈(zèng)佳品。
中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)每年中秋節(jié)前都會(huì)舉辦月餅文化節(jié)活動(dòng),由專家評(píng)選出制作工藝、外觀、口感、包裝最佳的月餅品牌,并推薦給消費(fèi)者。據(jù)介紹,月餅企業(yè)一般要有10年以上的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)才可能在月餅節(jié)中嶄露頭角,而杭州諾丁食品生產(chǎn)月餅只有幾年時(shí)間,卻備受專家、評(píng)委賞識(shí),在2010年榮獲“中國名餅” 稱號(hào)之后,2011年再次獲得了中國月餅焙烤領(lǐng)域的最高榮譽(yù)——“中國名餅”稱號(hào)。
杭州諾丁食品負(fù)責(zé)人何爾信總經(jīng)理表示:“食品安全是企業(yè)的生命,我們?cè)谥匾曉嘛灴诟泻屯庥^的同時(shí),更注重整個(gè)制作過程中的衛(wèi)生和安全,“中國名餅”榮譽(yù)稱號(hào)的獲得,更是堅(jiān)定了我們企業(yè)的使命:因諾丁的不同而帶動(dòng)食品的道德工業(yè)。我們會(huì)繼續(xù)努力,以身作則,引領(lǐng)食品行業(yè)為老百姓生產(chǎn)最安全、最美味的月餅而努力!”
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