在液態(tài)奶行業(yè)：被視為巴氏奶和常溫奶兩大陣營之爭的"禁鮮令"還在僵持當(dāng)中，復(fù)原乳新規(guī)緊接出臺，給本不平靜的液態(tài)奶市場再添變數(shù)。
　　而在奶粉行業(yè)："阜陽事件”風(fēng)波剛過，雀巢奶粉碘超標(biāo)事件再起。兩大市場風(fēng)起云涌，讓人們開始對豆奶粉增強了信心。豆奶粉市場能否在一系列的事件中坐收漁翁之利？中國豆奶業(yè)能否依舊保持平靜？帶著這些問題，本刊將焦點轉(zhuǎn)向了豆奶粉市場，原來,豆奶業(yè)"三國紛爭”的格局亦初露端倪……
    我國從上世紀(jì)80年代開始研究和開發(fā)豆奶，廣東是起步較早的省份，當(dāng)時僅廣東一個省的豆奶粉產(chǎn)量就占到全國的一半以上。1985年消費者開始認(rèn)可豆奶，豆奶粉市場初具規(guī)模。從90年代開始，維維豆奶成為國內(nèi)第一批專業(yè)生產(chǎn)豆奶粉的企業(yè)，并在短短幾年內(nèi)成為豆奶市場的領(lǐng)頭羊。維維集團成立三年后，黑牛開始進入豆奶粉市場并很快成為國內(nèi)專業(yè)生產(chǎn)豆奶粉的第二品牌。當(dāng)兩家市場都比較成熟時，雅芙于2005年的秋季糖酒會上一舉躍入人們的視野，欲做豆奶粉市場的后起之秀。三大專業(yè)生產(chǎn)豆奶粉廠家分爭中國豆奶市場的格局悄然形成。
    維維：
    三國之曹操篇———緊握時機
　　曹操憑借其把握住天時之利的優(yōu)勢，"挾天子以令諸侯”，進而稱霸中原。維維在掌控時機上與曹操相差無幾。
    維維集團成立于1992年10月，當(dāng)時國內(nèi)的豆奶粉市場剛剛進入成長期，維維憑借其優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品在業(yè)內(nèi)首先樹立了自己的品牌。經(jīng)過短短幾年的時間"維維豆奶，歡樂開懷”的口號已是家喻戶曉，維維豆奶穩(wěn)穩(wěn)登上了行業(yè)老大的寶座。
　　在2000年6月維維集團瞄準(zhǔn)時機將維維股份股票在上海股票交易所成功上市，成為豆奶業(yè)唯一一家上市公司。第二次走在了行業(yè)的最前列。與此同時，維維集團開始發(fā)展自己的乳品業(yè)，欲將"維維乳業(yè)”與"維維豆奶”作為自己的雙翼，同時發(fā)展。由于此時國內(nèi)乳品行業(yè)發(fā)展迅速，為了謹(jǐn)慎起見維維集團采用"天山雪” 作為副品牌來拓展乳品市場，并先后在濟南、西安、武漢、珠海、新疆等地組建了十多個乳品加工基地和奶牛養(yǎng)殖基地。雖然"天山雪”系列并沒有取得維維豆奶那樣好的業(yè)績，但在一定程度上豐富了維維的產(chǎn)品品種。
　　隨著乳品市場的不斷發(fā)展，各大乳品企業(yè)如伊利、雅士利、完達山、三鹿等知名品牌也看到了豆奶粉市場的潛力，紛紛打造自己的豆奶粉產(chǎn)品。此時，維維看到了整個豆奶粉市場產(chǎn)品的短板———口味過于單一。于是在今年10月糖酒會期間推出"七彩豆奶”系列，將豆奶元素擴展到豆芽、紅豆、綠豆、黑豆、純漿、蔬菜等多元化產(chǎn)品以適應(yīng)不同人群的需求。第三次將有利時機把握在自己手中

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