肉制品行業(yè)關(guān)系到人們生活的很多方面健康，在國(guó)內(nèi)的肉制品行業(yè)企業(yè)中，雙匯在國(guó)內(nèi)擁有巨大的市場(chǎng)先機(jī)和發(fā)展時(shí)機(jī)。作為名優(yōu)企業(yè)雙匯集團(tuán)采用了國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)、先進(jìn)的生產(chǎn)工藝、嚴(yán)格的質(zhì)量安全控制的生產(chǎn)過(guò)程，讓消費(fèi)者對(duì)其產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程和質(zhì)量保證有了直觀的認(rèn)識(shí)和深入的了解，極大提升了消費(fèi)者對(duì)我國(guó)名優(yōu)食品企業(yè)和食品"中國(guó)制造"的信心。
    為規(guī)范行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，雙匯集團(tuán)為提高消費(fèi)者肉食消費(fèi)安全系數(shù)做出了表率作用，持續(xù)引領(lǐng)肉制品行業(yè)，雙匯火腿腸產(chǎn)品健康、有序發(fā)展。雙匯集團(tuán)作為中國(guó)肉制品行業(yè)屠宰量最大的企業(yè)，一直秉承"質(zhì)量立業(yè)"的責(zé)任意識(shí)和戰(zhàn)略思路，以縱向打通、橫向協(xié)同的整體優(yōu)勢(shì)，傾力打造"品質(zhì)工程。
    雙匯集團(tuán)對(duì)品質(zhì)的精益求精在如此精細(xì)化的規(guī)模養(yǎng)殖中得到淋漓盡致的體現(xiàn)。雙匯還建有自己的科研力量，專門成立了食品研究中心及技術(shù)中心，使得"中國(guó)傳統(tǒng)肉制品現(xiàn)代加工技術(shù)"等一大批前瞻性的科技成果在雙匯得到有效應(yīng)用與推廣。還綜合利用電子標(biāo)簽、條形碼、視頻監(jiān)控、網(wǎng)絡(luò)查詢等信息技術(shù)，建立食品安全電子信息備案追溯系統(tǒng)，提高食品安全監(jiān)管信息化水平。雙匯集未來(lái)將堅(jiān)決貫徹執(zhí)行品質(zhì)化工程不動(dòng)搖，通過(guò)源頭控制和全程監(jiān)測(cè)，傾心傾力為消費(fèi)者奉獻(xiàn)出更加安全、健康的食品。

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