雙匯堅(jiān)守安全生產(chǎn)與放心責(zé)任制度的建設(shè)
2012-08-03 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
雙匯作為從一家簡(jiǎn)單的家庭式作坊開(kāi)始發(fā)展一步步的發(fā)展強(qiáng)大推動(dòng)了企業(yè)在多年來(lái)行業(yè)的穩(wěn)定地位，回顧雙匯集團(tuán)走過(guò)的路,是一條輝煌之路,也是一條充滿(mǎn)荊棘與坎坷的崎嶇之路.雙匯集團(tuán)20多年的實(shí)踐證明:只有高高筑起食品質(zhì)量安全的銅墻鐵壁,為"上帝"制造出放心安全食品,才有希望達(dá)到光輝的頂點(diǎn).
雙匯集團(tuán)經(jīng)過(guò)20多年的不懈努力,開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)肉類(lèi)品牌.
雙匯集團(tuán)原來(lái)是一個(gè)資不抵債的小型國(guó)有企業(yè).經(jīng)過(guò)20多年的不懈努力,年產(chǎn)值由幾百萬(wàn)元到2012年突破500億元大關(guān),一躍成為亞洲大型肉類(lèi)加工基地,力爭(zhēng)成為名副其實(shí)的中國(guó)"肉王".雙匯用"誠(chéng)信立企、德行天下"的企業(yè)精神感召天下,精心制造出一個(gè)個(gè)知名品牌.雙匯集團(tuán)的眾多食品,已經(jīng)成為廣大消費(fèi)者的依賴(lài).據(jù)權(quán)威部門(mén)調(diào)查,雙匯食品市場(chǎng)占有率始終保持在60%以上,其地位令人尊崇.
經(jīng)過(guò)"3.15"風(fēng)波的洗禮,雙匯集團(tuán)采取一系列措施,"鐵腕抓質(zhì)量、鐵心保安全".
食品安全大如天.對(duì)一個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō),食品安全至關(guān)重要,甚至關(guān)系著企業(yè)的生死存亡.
2011年3月15日,是雙匯集團(tuán)全體職工永遠(yuǎn)難忘的日子,這個(gè)產(chǎn)品質(zhì)量事件,對(duì)雙匯品牌聲譽(yù)造成了極大傷害,也給雙匯全體員工上了一堂深刻、代價(jià)巨大的安全課.對(duì)雙匯集團(tuán)來(lái)說(shuō),這是一場(chǎng)生死攸關(guān)的考驗(yàn),也是一次刻骨銘心的教訓(xùn)."3.15"事件盡管已經(jīng)過(guò)去一年多,但對(duì)雙匯廣大干部職工來(lái)說(shuō),仍記憶猶新,難以忘懷."3.15"事件,成為雙匯集團(tuán)每一位員工揮之不去的永遠(yuǎn)的痛.
針對(duì)這場(chǎng)震驚全球的"3.15"事件,雙匯集團(tuán)不推諉、不抱怨,把批評(píng)當(dāng)幫助,把3月15日定為"食品安全警示教育日",決心大打一場(chǎng)狠抓食品質(zhì)量安全的人民戰(zhàn)爭(zhēng).
去年"3.15",雙匯集團(tuán)為確保食品安全,進(jìn)一步完善了內(nèi)控體系,制定了索證制、索賠制,對(duì)供應(yīng)不安全生豬和原輔料的客戶(hù)及廠(chǎng)家,進(jìn)行索賠并追究法律責(zé)任,從源頭控制食品安全.
從去年3月16日起,為了保證食品安全,雙匯集團(tuán)不惜成本,不計(jì)代價(jià),實(shí)施生豬屠宰在線(xiàn)頭頭檢驗(yàn),在社會(huì)上引起了很大反響,在行業(yè)內(nèi)引起了很大震動(dòng).
他們還引進(jìn)第三方監(jiān)督監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu),公開(kāi)透明,深得消費(fèi)者信任.中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)是國(guó)際上享有盛譽(yù)、中國(guó)最大的跨國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證機(jī)構(gòu),雙匯集團(tuán)與中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)簽訂了食品安全長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作協(xié)議,對(duì)雙匯集團(tuán)的產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全和內(nèi)控體系,進(jìn)行全方位的第三方監(jiān)督審核和檢測(cè)檢驗(yàn),走出了一條全新的食品安全路子.
開(kāi)放式辦工廠(chǎng),透明化辦企業(yè),一直是雙匯的辦廠(chǎng)理念.雙匯集團(tuán)歡迎各界朋友進(jìn)廠(chǎng)參觀,與生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)零距離接觸,擴(kuò)大生產(chǎn)透明度,讓消費(fèi)者和媒體切身感受到雙匯產(chǎn)品的質(zhì)量保證,看到一個(gè)真實(shí)的雙匯.截至目前,雙匯共邀請(qǐng)和接待消費(fèi)者、媒體記者20多萬(wàn)人次,取得了良好效果.
設(shè)立食品安全警示教育日,加強(qiáng)法制和道德教育,警鐘長(zhǎng)鳴.雙匯集團(tuán)決定把每年的3月15日確定為"食品安全警示教育日",并成立"雙匯集團(tuán)食品安全監(jiān)督委員會(huì)",邀請(qǐng)肉類(lèi)行業(yè)、食品行業(yè)、新聞媒體、政府監(jiān)管部門(mén)等外部專(zhuān)家,監(jiān)督企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),設(shè)立舉報(bào)制度,徹查、嚴(yán)懲危害食品安全的事件和責(zé)任者.雙匯集團(tuán)在食品安全方面的做法,收到了良好的社會(huì)效果,深受社會(huì)各界的好評(píng).
董事長(zhǎng)萬(wàn)隆對(duì)筆者說(shuō):"批評(píng)也是幫助,會(huì)讓企業(yè)更健康、更強(qiáng)大,雙匯感謝媒體的幫助.雖然我們已經(jīng)走出這場(chǎng)風(fēng)波,但今后食品安全永遠(yuǎn)是我們的生命線(xiàn),永遠(yuǎn)是我們?nèi)w員工高度關(guān)注的焦點(diǎn),要切實(shí)抓質(zhì)量、保安全,走出一條安全規(guī)模型發(fā)展的新路子.不論任何時(shí)間,凡是遇到安全問(wèn)題,決不讓步."
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