6月9日，由海口市文化廣電出版體育局主辦、?？谑蟹俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)保護中心、?？谑腥罕娝囆g(shù)館承辦的“第七個文化遺產(chǎn)日?？谙盗行麄骰顒印痹诤？谌嗣窆珗@內(nèi)舉行?；顒由?，?？谑形捏w局相關(guān)領(lǐng)導、海口市群眾藝術(shù)館相關(guān)負責人給第四批市級傳承人頒發(fā)證書，椰島集團非遺項目“鹿龜酒釀泡技藝”傳承人肖禮勇、陳珍兩位傳承人上臺接受頒證。
   據(jù)了解，長期以來，鹿龜酒的生產(chǎn)技藝幾乎全靠師徒傳承，世代相襲。如今雖然有關(guān)鹿龜酒的工藝流程已見諸文字，但真正的釀泡技藝（絕招）仍然像幾百年來那樣仰靠師徒之間言傳身教，還要憑悟性和長期實踐的體會及感覺才能掌握，難于言表和形成“科學”，因此其釀泡技藝具有重要的歷史價值和文化價值。
    椰島鹿龜酒釀泡技藝的兩位傳承人表示，鹿龜酒生產(chǎn)工藝流程復雜，每道工序的細膩程度和精到要求，都是其它酒類生產(chǎn)不可比擬的。這些生產(chǎn)技藝是中國勞動人民長期的智慧結(jié)晶，且難以為現(xiàn)代技術(shù)所替代，是一份極其寶貴的歷史遺產(chǎn)。我們會好好地將此技藝傳承下去，保護好這份歷史遺產(chǎn)，并弘揚鹿龜酒釀泡技藝的文化，這是我們作為傳承人的應(yīng)盡的義務(wù)和責任。