10月26日消息，百威英博正在歐洲嘗試一項(xiàng)新計(jì)劃，該計(jì)劃使用區(qū)塊鏈技術(shù)為啤酒消費(fèi)者提供大麥供應(yīng)鏈的端到端視圖。

百威英博已經(jīng)啟動(dòng)了新的試點(diǎn)計(jì)劃以使其大麥供應(yīng)鏈從消費(fèi)者到農(nóng)場的全過程完全透明和可追溯性。

百威英博表示，該公司已經(jīng)直接與60%的農(nóng)業(yè)基地合作，包括13個(gè)國家和5大洲的約2萬名種植者，提供農(nóng)藝技術(shù)支持，以提高生產(chǎn)效率、盈利能力和可持續(xù)性。

然而，這個(gè)新的試點(diǎn)計(jì)劃是針對(duì)其余40%的間接農(nóng)民而設(shè)計(jì)的，其中許多人位于法國、德國和英國等歐洲國家。

該項(xiàng)目將于明年在法國的Leffe包裝上開始，這意味著消費(fèi)者可以掃描啤酒包裝上的二維碼，了解大麥在哪里種植、收割和發(fā)芽。

通過使用SettleMint部署的區(qū)塊鏈技術(shù)平臺(tái)，該試點(diǎn)計(jì)劃將從法國東北的大麥農(nóng)戶與比利時(shí)安特衛(wèi)普的一家麥芽廠和比利時(shí)魯汶的時(shí)代啤酒廠聯(lián)系起來。

百威英博表示，收集到的數(shù)據(jù)不僅能為消費(fèi)者提供一個(gè)端到端的供應(yīng)鏈視圖，而且有助于促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展，比如提高農(nóng)民的產(chǎn)量和他們的環(huán)境足跡。

百威英博歐洲首 席信息官Pieter Bruiland表示：“在我們的歐洲業(yè)務(wù)中，這個(gè)項(xiàng)目將首 次建立一個(gè)完全透明的、間接的供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)，一直延伸到終端消費(fèi)者。”

Pieter Bruiland補(bǔ)充道：“通過將啤酒供應(yīng)鏈中的參與者（從農(nóng)民、麥芽生產(chǎn)合作社、啤酒廠、倉庫和運(yùn)輸商）連接到一個(gè)安 全的、分散的平臺(tái)，我們可以增加可追溯性并收集數(shù)據(jù)，將幫助我們繼續(xù)以可持續(xù)的方式種植好的啤酒原料。”

來源：中國啤酒網(wǎng)