“近兩年來(lái)，食用油價(jià)格一直穩(wěn)中有降，消費(fèi)終端見(jiàn)怪不怪。再加上‘少油少鹽’理念深入人心，市場(chǎng)需求較為平淡，不會(huì)有消費(fèi)者因?yàn)槭秤糜捅阋硕x擇多吃油，倒是一、二線(xiàn)城市在逐漸完成消費(fèi)升級(jí)。”對(duì)此，國(guó)內(nèi)某知名糧油品牌一位負(fù)責(zé)人告訴記者。

　　調(diào)和油下滑十分明顯，花生油、玉米(1901, 15.00, 0.80%)油等純種油占比加大，葵花子油、橄欖油越來(lái)越受歡迎。

    2015年超市、電商的糧油讓利力度依然很大，且持續(xù)時(shí)間很長(zhǎng)，所以市民囤貨現(xiàn)象幾乎絕跡。

　　“所以各大糧油企業(yè)都在邊打價(jià)格戰(zhàn)消化庫(kù)存邊調(diào)整結(jié)構(gòu)，布局新崛起的高附加值油種。”其透露，橄欖油和高端調(diào)味品領(lǐng)域競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，但有的品類(lèi)仍處于市場(chǎng)培育初期，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊現(xiàn)象較為嚴(yán)重（糧油招商）。