中華十大黃酒即墨老酒全國，即墨老酒以其微苦焦香的獨特風味和的奇特功效，深受廣大消費者喜愛，享有“黃酒北宗”的美譽，成為中國北方黃酒的典型代表。2002年，經國家核準，“即墨老酒”四字成為山東即墨黃酒廠有限公司的注冊商標（注冊號1711263）并享有權，2009年被國家授予中國。   　　山東即墨黃酒廠有限公司是中國酒業(yè)協(xié)會常務理事單位，黃酒分會副理事長單位，中國食品科學技術學會黃酒學會副理事長單位，即墨市黃酒行業(yè)協(xié)會會長單位。企業(yè)擁有精良的生產裝備，完善的質保體系，科學的管理制度，健全的營銷網絡，優(yōu)良的售后服務，建有山東省首批“省級企業(yè)實習實訓基地”、中國海洋大學“工程師教育培養(yǎng)計劃”工程實踐教育基地、即墨市“專家工作站”和中國北方黃酒專業(yè)博物館——即墨老酒博物館（黃酒代理）。       企業(yè)率先通過了ISO9001、ISO14001、HACCP三大國際標準管理體系和國家誠信管理體系，在國家、省、市各級質檢部門每年的質量抽檢中均合格。自2009年以來，各項經營指標連續(xù)保持30%以上增長，建立了30000家直供終端店、1000余家品牌形象店、80余家專賣店的全國銷售網絡布局，山東省內市場占有率達到了90%以上，上繳稅金占即墨市黃酒企業(yè)納稅總額的96%。