黃酒是世界上古老的酒類之一，源于中國(guó)，且唯中國(guó)有之，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。約在三千多年前，商周時(shí)代，中國(guó)人酒曲復(fù)式發(fā)酵法，開(kāi)始大量釀制黃酒。黃酒產(chǎn)地較廣，品種很多，的有山東即墨老酒、江西吉安固江冬酒，無(wú)錫惠泉酒、紹興狀元紅、紹興女兒紅、張家港的沙洲優(yōu)黃、吳江的吳宮老酒、百花漾等桃源黃酒；上海老酒、鶴壁豫鶴雙黃、福建閩安老酒、江西九江封缸酒、江蘇白蒲黃酒(水明樓)、江蘇金壇和丹陽(yáng)的封缸酒、河南雙黃酒、廣東客家娘酒、張家口北宗黃酒和紹興加飯酒(花雕酒等)、廣東珍珠紅酒等。 　　黃酒以大米、黍米、粟為原料，一般酒精含量為14%—20%，屬于低度釀造酒。黃酒含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，含有21種氨基酸，其中包括有數(shù)種未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備，故被譽(yù)為“液體蛋糕”。 　　2006-2011年，由于產(chǎn)品升級(jí)，黃酒行業(yè)銷售收入、利潤(rùn)總額年均復(fù)合增長(zhǎng)率分別達(dá)14.13%、28.39%；而同期黃酒行業(yè)產(chǎn)量的年均復(fù)合增長(zhǎng)率為27.52%。黃酒行業(yè)利潤(rùn)總額的增速大于產(chǎn)量的增速。   　　黃酒是中國(guó)的漢族特產(chǎn)，屬于釀造酒。在世界四大釀造酒(白酒、黃酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。釀酒技術(shù)獨(dú)樹(shù)一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。   　　黃酒行業(yè)的現(xiàn)狀以及存在的問(wèn)題： 　　黃酒的現(xiàn)狀以及存在的問(wèn)題。我國(guó)的黃酒生產(chǎn)區(qū)域突破了“四省一市”即浙江省、江蘇省、江西省、上海市，而發(fā)展到全國(guó)范圍，但是黃酒跟我國(guó)整個(gè)飲料酒總量相比，僅占4%，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2000年全國(guó)飲料酒年消費(fèi)量約在2800萬(wàn)噸左右，其中啤酒約2200萬(wàn)噸，白酒500萬(wàn)噸，而被稱為國(guó)酒的黃酒反為140萬(wàn)噸，且近幾年來(lái)一直在這個(gè)量上徘徊，而作為中國(guó)黃酒代表的紹興黃酒行業(yè)2001年共生產(chǎn)黃酒130萬(wàn)噸，較上年只增長(zhǎng)30.99%，工業(yè)總產(chǎn)值，銷售產(chǎn)值及銷售稅金分別增長(zhǎng)8.1%、10.84%和8.5%，增長(zhǎng)快的是出口交貨值，比上年增長(zhǎng)32.40%，而利潤(rùn)下降了4.78%，數(shù)據(jù)表明近幾年來(lái)黃酒產(chǎn)量停滯不前，企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益下降。主要原因在于： 　　1、受“南黃北白”消費(fèi)格局的限制，市場(chǎng)區(qū)域小。而在國(guó)內(nèi)，黃酒消費(fèi)的主要地區(qū)在南方的江浙、福建、上海一帶，西部、東北部則難覓蹤影，當(dāng)然，這與北方氣候干燥寒冷，南方濕暖多雨有關(guān)。 　　2、宣傳力度不夠，未能充分挖掘黃酒本身的歷史文化內(nèi)涵。相對(duì)于白酒、啤酒、葡萄酒等企業(yè)強(qiáng)大的廣告攻勢(shì)，黃酒無(wú)論是在產(chǎn)品宣傳、企業(yè)形象宣傳、黃酒文化宣傳上都已不能適應(yīng)黃酒企業(yè)發(fā)展的需要。 　　那么黃酒+互聯(lián)網(wǎng)能否可行呢？當(dāng)然，一切皆有可能，從2015年開(kāi)始關(guān)于互聯(lián)網(wǎng)+的指導(dǎo)意見(jiàn)后，全國(guó)各個(gè)行業(yè)都在嘗試轉(zhuǎn)型，實(shí)現(xiàn)與互聯(lián)網(wǎng)的融合，這是趨勢(shì)所向，傳統(tǒng)變革迫在眉睫，本項(xiàng)目創(chuàng)始人譚海陽(yáng)先生迎難而上，響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，變革，為黃酒行業(yè)的轉(zhuǎn)型貢獻(xiàn)自己的力量，傾心打造黃酒+互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)—中國(guó)黃酒門戶，該平臺(tái)的打造也是為解決一些區(qū)域限制以及黃酒文化方面的普及，等多層次的考慮。 　　項(xiàng)目創(chuàng)始人簡(jiǎn)介： 　　譚海陽(yáng)，男，漢族，大學(xué)畢業(yè)，出生于1966年，現(xiàn)居湖南，從1985年以來(lái)一直從事自己家鄉(xiāng)特產(chǎn)水酒的研發(fā)、生產(chǎn)，2003年自辦邵陽(yáng)市尚源酒廠，銷路覆蓋整個(gè)湖南省，2010年組建邵陽(yáng)市尚源酒業(yè)有限公司擔(dān)任法人兼董事長(zhǎng)，為了抓住富硒產(chǎn)業(yè)這一特殊的健康行業(yè)生機(jī)，于2015年元月26日年獨(dú)資創(chuàng)建了湖南省中申生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司，采用國(guó)家陳亮院士的有機(jī)硒先進(jìn)技術(shù)與邵陽(yáng)學(xué)院、湖南農(nóng)大開(kāi)發(fā)出了系列生態(tài)、有機(jī)、富硒黃酒，并有專業(yè)的邵陽(yáng)市黃酒研究所做依托，技術(shù)力量雄厚，生產(chǎn)能力具有小規(guī)?；a(chǎn)品品質(zhì)同行業(yè)先進(jìn)水平。湖南省中申生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司現(xiàn)在年生產(chǎn)能力可達(dá)200萬(wàn)斤，從蒸煮大米到成品出庫(kù)全部保持了原始生態(tài)工藝，手工釀造目前產(chǎn)品在北京、上海、深圳、廈門、本土都有了很好的消費(fèi)市場(chǎng)動(dòng)力。同時(shí)，譚海陽(yáng)先生秉承傳統(tǒng)原始生態(tài)手藝，獨(dú)立研發(fā)“譚家院子酒”2014年榮獲國(guó)際名酒展銀獎(jiǎng)，“譚家院子”黃酒是中醫(yī)傳統(tǒng)的良藥，具備護(hù)肝養(yǎng)胃，延緩衰老，保護(hù)，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)人的的效果。 　　同時(shí)，公司與當(dāng)?shù)匾脏l(xiāng)村為單位簽訂了長(zhǎng)期的原村料生產(chǎn)協(xié)議，加上本地的特殊氣候優(yōu)質(zhì)環(huán)境，從原材料到成品，再到市場(chǎng)，公司真正做到了公司+農(nóng)戶+基地的一體化建設(shè)和管理，為做強(qiáng)做大地方特色產(chǎn)業(yè)，健康產(chǎn)業(yè)奠定了良好的基礎(chǔ)。 　　湖南省中申生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司現(xiàn)正在進(jìn)行全線轉(zhuǎn)型，響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)，實(shí)現(xiàn)線下與線上的多層次的結(jié)合，傾力打造互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)——中國(guó)黃酒門戶，平臺(tái)的誕生結(jié)合當(dāng)下的經(jīng)濟(jì)體系，這一壯舉，將會(huì)是中國(guó)黃酒行業(yè)的歷史上留下重要的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。 　　中國(guó)黃酒(黃酒招商)門戶平臺(tái)一經(jīng)推出，立刻收到市場(chǎng)好評(píng)，用戶追捧，現(xiàn)在平臺(tái)將全線升級(jí)，完善后將和各大酒業(yè)公司形成戰(zhàn)略合作，通過(guò)平臺(tái)支付功能就能享受咨詢，訂購(gòu)，在線互動(dòng)，科普等全流程服務(wù)，同時(shí)，平臺(tái)也會(huì)針對(duì)每個(gè)入駐商家進(jìn)行信譽(yù)調(diào)查，質(zhì)量把關(guān)，服務(wù)監(jiān)督等職責(zé)，促使雙方都能滿意。 　　2016年我國(guó)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)用戶總數(shù)已經(jīng)達(dá)到9.5億戶，在移動(dòng)電話用戶中的滲透率達(dá)87.8%，手機(jī)網(wǎng)民規(guī)模達(dá)到8，38億，占總網(wǎng)民數(shù)的八成多，手機(jī)保持大上網(wǎng)終端地位，我國(guó)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入全民時(shí)代。 　　目前中國(guó)黃酒門戶平臺(tái)至今已經(jīng)在快速的發(fā)展。中國(guó)黃酒門戶平臺(tái)熱忱歡迎廣大商界人士和各界朋友共同創(chuàng)展，現(xiàn)在已經(jīng)對(duì)廣大的VC，PE進(jìn)行市場(chǎng)的選擇的合作商家和伙伴。