每年的端午節(jié)，都要做幾件事，那就是劃龍舟，吃粽子，喝黃酒。

吃粽子，賽龍舟是為了紀(jì)念屈原，喝黃酒據(jù)說(shuō)是為了壓邪。大家肯定還記得神劇《新白娘子傳奇》里面，許仙勸白娘子喝下雄黃酒后，白素貞現(xiàn)原形的驚嚇場(chǎng)面吧。中國(guó)的傳統(tǒng)民俗中，很多節(jié)令都給出了讓人飲酒的理由，而端午節(jié)的飲酒，則與養(yǎng)生密切相關(guān)。端午又稱(chēng)“端陽(yáng)”，即仲夏季節(jié)，人們喜歡用一杯暖酒來(lái)祛除身體里殘存的寒邪之氣。至今，很多地區(qū)還保留著端陽(yáng)節(jié)飲雄黃酒、吃四黃（黃魚(yú)、黃鱔、黃瓜、黃梅）的習(xí)俗。中醫(yī)來(lái)看，這和人的身體隨季節(jié)的變化產(chǎn)生的需求有關(guān)。

夏至前后節(jié)氣轉(zhuǎn)換，天地能量場(chǎng)有比較激烈的變化，容易出現(xiàn)疫戾之氣，身處其中的人也容易感天時(shí)而出現(xiàn)身體調(diào)整上的不適應(yīng)，即天地陰陽(yáng)變化會(huì)調(diào)動(dòng)人體氣血大范圍分布變動(dòng)，如果調(diào)動(dòng)出現(xiàn)問(wèn)題，人就會(huì)出現(xiàn)周身不適或生病。氣血的運(yùn)行不暢是主要原因。酒者也，所以喝黃酒的習(xí)俗背后其實(shí)是簡(jiǎn)單的中醫(yī)道理。

女性因?yàn)樘厥獾捏w質(zhì)原因，以及懷孕生子，相比男人更容易在身體里產(chǎn)生瘀滯，造成氣血不通。作為女性，可以在這個(gè)時(shí)節(jié)里飲用溫?zé)岬狞S酒，來(lái)打開(kāi)身體的通路。

黃酒的功效有哪些呢？首先，它可以驅(qū)寒。古代醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍在這一方面早有記載：“少飲則和血，壯神御寒……”黃酒具有祛寒以及通經(jīng)活絡(luò)的功效，因此在冬日容易感覺(jué)到手腳冰涼的人群尤其適合。夏季吹空調(diào)、喝冷飲、吃海鮮，黃酒溫經(jīng)散寒，喝了還可抵御寒冷的刺激，從而預(yù)防感冒。在南方，夏天比較潮濕，濕氣比較重，喝黃酒能發(fā)散濕氣。黃酒酒精度數(shù)較低，但也要注意量，一次飲用100—200克為宜。其次，還可以延緩衰老。與啤酒、紅酒、白酒相比，黃酒中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是的。經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，女性在平時(shí)適量的飲用黃酒，可起到美容的作用，而且如果能夠長(zhǎng)期堅(jiān)持飲用的話(huà)，還能起到的功效。對(duì)女性而言，黃酒還能夠促進(jìn)子宮收縮。黃酒又稱(chēng)為米酒，是水谷之精，因此性質(zhì)屬溫?zé)帷?duì)于一些剛剛生產(chǎn)完的產(chǎn)婦而言，適量飲用可、避邪逐穢，同時(shí)還有利于惡露的排出、促進(jìn)子宮收縮，特別是對(duì)產(chǎn)后受風(fēng)等有舒經(jīng)活絡(luò)之用。

建議大家在喝黃酒的時(shí)候，可以搭配一點(diǎn)話(huà)梅。黃酒有發(fā)散的作用，而話(huà)梅的酸可以稍作收斂。此外，還可以在黃酒中加桂圓，加姜絲，或荔枝、紅棗同煮，能緩解月經(jīng)不調(diào)、貧血和腹瀉。

來(lái)源: 北京世紀(jì)壇醫(yī)院

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