在《圣經(jīng)》中，《迦拿的婚禮》和《的晚餐》所記載耶穌曾食用的東西一直籠罩著神秘的光環(huán)，直到以色列技術(shù)人員從幾個(gè)猶太寺廟遺跡中發(fā)現(xiàn)的陶器碎片中，獲取了隱藏幾個(gè)世紀(jì)的葡萄遺傳物質(zhì)，確認(rèn)當(dāng)時(shí)重要聚會(huì)所飲用的葡萄酒是由馬拉維（Marawi）釀造而成。日前，在巴斯克地區(qū)Rioja Alavesa的中心，酒莊Bodegas Valdelana的莊主Juan jesus Valdelana聲稱即將復(fù)刻耶穌和他的門徒在晚餐中飲用的葡萄酒。

“（馬拉維）這個(gè)品種幾近消失，當(dāng)時(shí)在耶路撒冷沒有留下任何葡萄園，但近年來已被重新種植。根據(jù)我們?nèi)〉玫倪M(jìn)展，項(xiàng)目預(yù)期在三年后完成，屆時(shí)耶穌在的晚餐上喝的葡萄酒將出現(xiàn)在酒莊。我們?cè)谝陨�列和西班牙各有一小塊土地。每年10月，兩個(gè)團(tuán)隊(duì)之間都會(huì)進(jìn)行交流探討�！盝uan José Valdelana解釋道。

該酒莊日前針對(duì)耶穌飲用的葡萄酒顏色發(fā)表看法，“與人們的認(rèn)知可能相反，雖然馬拉維是一個(gè)白葡萄品種，但是在發(fā)酵過程中加入蜂蜜和香料，可以給暗色調(diào)提供合理性。”

為了讓葡萄酒的口感更接近公元33年聚集在餐桌旁的耶穌和使徒們，酒莊正在重建一個(gè)公元一世紀(jì)的酒窖，包括有壓榨機(jī)和磨坊，并將以傳統(tǒng)方式釀酒。"當(dāng)我和我的家人一起在奇跡發(fā)生的加利利隱居地，即在迦拿婚禮上將水變成酒的地方，我們感到非常特別。在那次旅行中，我們采摘了批帶有根莖的葡萄藤，并在西班牙成功移植。"

來源 : 西班牙佩寧指南