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煙臺舉辦精品葡萄酒挑戰(zhàn)賽
2018-08-23 (à′?′: ì???í?)
近日,由中國國際精品葡萄酒聯(lián)盟主辦,邀請了來自于5個國家的40位評委對葡萄酒進行品評,超過90%的評委來自酒類專業(yè)記者、酒類評論者和專欄作家、專業(yè)研究者和教授以及行業(yè)協(xié)會的管理者,10%來自于國家一級品酒師和釀酒師。 煙臺是DSW中國精品葡萄酒挑戰(zhàn)賽的福地,在蓬萊國賓酒莊舉辦首屆以及第二屆DSW中國精品葡萄酒挑戰(zhàn)賽。第四屆“DSW”中國精品葡萄酒挑戰(zhàn)賽繼續(xù)回歸酒城煙臺,既是對葡萄酒城的尊重,也是對中國葡萄酒的美好未來的期許。 本次大賽主席朱濟義先生,他指出要利用煙臺這個地域帶給中國葡萄酒的一個新平臺,把精品葡萄酒這個品牌做大、做好,終走向國際化。朱濟義主席直接表明:“明年開始要和政府之間、博覽會結(jié)合起來一起做,做的讓全世界都要知道煙臺有這個品種?!? 連續(xù)參加了三屆精品葡萄酒會的來自勃艮第國家農(nóng)業(yè)高等教育學(xué)院杜翰(Pascal Durand)教授明確提出:“煙臺葡萄酒業(yè)的發(fā)展,必須結(jié)合旅游的發(fā)展,因為當(dāng)旅游與葡萄酒結(jié)合的時候,它整個經(jīng)濟的發(fā)展是比較綜合的,比較平衡的,而它能給整個區(qū)域更大的效益。當(dāng)把旅游業(yè)和葡萄酒結(jié)合在一起的時候,它所創(chuàng)造的就是一個規(guī)模性的經(jīng)濟效益,包括創(chuàng)造很多就業(yè)機會等等”。 香港葡萄酒商會創(chuàng)會副會長蕭俊文提出:精品葡萄酒的規(guī)模和國際化都越來越好,相對于屆參賽的葡萄酒的品質(zhì)也得到了很大的提升,整個國內(nèi)精品葡萄酒也邁向了新的發(fā)展,并得到了國家和相關(guān)部門的大力支持。當(dāng)然,除了國內(nèi)精品葡萄酒之外,還可以引進外國精品酒,一起去提升葡萄酒的品質(zhì)。
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