雖然紅酒對身體有益，但早晨是不適合飲用的。因?yàn)槌烤撇坏珪?huì)造成血液中的酒精濃度急速，還可能造成酒精中毒。故紅酒在夜間飲用較好。 一天中的早晨和上午不宜飲酒，尤其是早晨不宜飲酒。紅酒的佳飲量每個(gè)人有所不同，紅酒雖有益健康，但也不可飲用過量，以每天兩三小杯比較適宜。如果有應(yīng)酬，喝紅酒好加冰塊或兌礦泉水少許，這樣就不容易喝醉;在家招待客人，好先把紅酒打開放半小時(shí)以釋放葡萄酒的野性，也可用冰鎮(zhèn)著，這樣還顯出紅酒的高雅。 首先，對于經(jīng)常飲用葡萄酒的人，絕不能忘記喝水。每天的喝水量在l至l.5升左右。其次，萄萄酒歷來是作為佐餐飲料而存在的，應(yīng)配合其它食物一起食用，好是在進(jìn)餐時(shí)飲用。葡萄酒的飲用量。這首先是與人們的經(jīng)濟(jì)收入和生活習(xí)慣有關(guān)。一些人顯然比另一些人能更經(jīng)常、更多地飲用葡萄酒而得到保健作用;而有些人則由于不善飲，很少甚至不能享受到飲用葡萄酒所帶來的健康和樂趣。

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