關(guān)于教你如何根據(jù)酒標(biāo)判斷葡萄酒歷史我們知道多少呢？其實在嚴(yán)格的法律規(guī)定在酒標(biāo)上面的提現(xiàn)，也是使法國葡萄酒的質(zhì)量進一步的到保障，接下來跟著小編來一一學(xué)習(xí)吧！

一、關(guān)于如何根據(jù)酒標(biāo)判斷葡萄酒

嚴(yán)格的法律規(guī)定在酒標(biāo)上的體現(xiàn)，使法國葡萄酒的質(zhì)量進一步得到保障，從此“法國葡萄酒”成為了法國的一張名片。

從前，葡萄酒就是裝在一個水壺，瓦罐或者木桶里面銷售，沒有其他的參考。為了辨別里面裝的到底是酒還是腌制的咸菜，有些人 在上面畫一些圖案做為標(biāo)示。十八世紀(jì)初，張手寫的貼在酒瓶上的小紙條，開始了葡萄酒酒標(biāo)的歷史。

1666年CHATEA HAUT BRION 的傳承人Pontac家族在倫敦開了一家餐廳酒館，專做法國美食和紅顏容美酒叫：Pontacs Head Tavern，當(dāng)時是倫敦時尚人士最喜愛的聚點。在那個年代法國酒出口到英國都是散裝酒，到英國后才裝瓶并貼英文標(biāo)簽的。紅顏容是個在原產(chǎn)地裝瓶而且打法文酒標(biāo)的酒，這個酒標(biāo)也是手寫為主。

18世紀(jì)下半葉,木版手工印刷技術(shù)興起，推動了葡萄酒瓶貼的快速發(fā)展,受到很多經(jīng)銷商的歡迎。但瓶貼的裝飾效果，受當(dāng)時的印刷條件和技術(shù)水平影響很大。起初是比較簡單的單色圖案。有些高檔葡萄酒瓶貼采用手工填顏色的方法，這樣能取得比較好的視覺效果，但成本很高、制作麻煩。

1797左右的光刻技術(shù)發(fā)明，可以輕松地打印大量的圖紙和各種文字。推動了酒標(biāo)的發(fā)展。

個認(rèn)證的酒標(biāo)可以追溯到1800年，早在香檳地區(qū)，由勃艮第和波爾多之后，擴展到所有的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。他們裝飾裝飾框架的產(chǎn)地名稱有時作物的年份，然后顯示的圖像：日常生活，山水，人物，插圖，獎牌的場景...

19世紀(jì)50年代，隨著石版套印技術(shù)的問世，實現(xiàn)了彩色印刷，并且印刷質(zhì)量得到了。各種設(shè)計精美的葡萄酒瓶貼都可以印刷。

1935年：創(chuàng)立的INAO（國家原產(chǎn)地名稱研究院）規(guī)定了葡萄酒的AOC原產(chǎn)地級別。1949年，添加了 VDQS。1972年規(guī)定了VDT和VDP級別。2009年規(guī)定了AOP，IGP， VDF級別。不管如何標(biāo)示，法國葡萄酒酒法規(guī)定了酒標(biāo)上標(biāo)明以下6個參數(shù)：名稱（佐餐酒，葡萄酒的國家，這個國家的名稱，或起源和稱謂名稱指定），酒精度，體積，名稱及裝瓶地址，以及其級別。

在木版手工印刷技術(shù)興起，也是推動了葡萄酒瓶貼的快速發(fā)展，收到了很多經(jīng)銷商的歡迎，想了解更多，記得關(guān)注哦！

來源：葡萄酒網(wǎng)

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