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關(guān)于白葡萄酒橄欖雞肉怎么操作的呢?其實(shí)我們都知道葡萄酒是富有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的,可以搭配各種美食。那么,白葡萄酒橄欖雞肉的制作步驟是怎么樣的呢?接下來(lái)跟著小編來(lái)一一學(xué)習(xí)吧!
關(guān)于白葡萄酒橄欖雞肉
材料:去皮無(wú)骨雞胸肉8塊、鹽適量、橄欖油2湯匙、蒜頭4個(gè)壓碎、月桂樹(shù)葉1片、干百里香1/4茶匙、現(xiàn)磨黑胡椒1/4茶匙、西紅柿4個(gè)去皮切成四份、綠橄欖20顆、干白葡萄酒300毫升、雞湯300毫升
提示:這道食譜用雞腿也一樣適用,但是煮的時(shí)候會(huì)久一些。配上藏紅花米飯或脆面包和色拉。
步驟:
1、將鹽裹到雞肉上。然后用中高火將油在一個(gè)大鍋里燒熱,加入雞肉,每邊煎大約5分鐘。加入蒜、月桂樹(shù)片、百里香和胡椒,攪拌均勻,然后再倒入西紅柿、橄欖、葡萄酒和雞湯。
2、轉(zhuǎn)小火,不加蓋,繼續(xù)燒45分鐘,或直到雞肉煮透,汁液透明。然后將蒜和月桂樹(shù)片取出即可
以上都是關(guān)于白葡萄酒橄欖雞肉的做法,大家可以試著按照上面的方式去實(shí)踐,了解更多,記得關(guān)注哦!
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