法國酒標(biāo)解讀你了解嗎？說起法國的酒，很多人想到的都是法國的葡萄酒，因為法國葡萄酒有非常多不同的款式和味道值得我們?nèi)チ私猓裉煨【幘蛠頌榇蠹医榻B一下，關(guān)于法國葡萄酒酒標(biāo)應(yīng)該如何去解讀？

法國酒標(biāo)解讀 每瓶酒也有一張“”，列明該瓶酒的酒齡、級數(shù)、出品酒莊、產(chǎn)地等，而每個國家的制度和文字亦有不同。所以初哥入門首先便要學(xué)會閱讀不同國家的酒標(biāo)，才可更進一步了解葡萄酒。     

法國酒標(biāo)的重要詞句 要明白法國酒的酒標(biāo)會有些困難，因是法文和資料較多的關(guān)系，但只在熟知一些最基本的字，便可以解決此問題。 APPELLATION CONTROLEE     

原產(chǎn)地區(qū)管理證明，通常會在這兩個字中加進地名，即原產(chǎn)地名（經(jīng)常定為AOC酒產(chǎn)地的地域名）。舉例：APPELLATION BORDEAUX CONTROLEE或APPELLATION MARGAUX CONTROLEE，就是表示波爾多地方，瑪哥地方的AOC酒。   

MIS EN BOUTEILLE 解“裝瓶”這意，BOUTEILLE的后面接酒莊、酒商或公司名、生產(chǎn)者原裝、酒窯等字。在酒莊裝瓶的葡萄酒品質(zhì)，稱為“酒莊原裝酒”。    

NEGOCIANT 葡萄酒的仲介商，亦即“酒商”。酒商會和葡萄酒栽種者訂合約購買葡萄酒，然后原酒或是另行調(diào)配裝瓶后出售。英文稱酒商為SHIPPER GRAND CRU CLASSE 葡萄酒的分級。波爾多地方的梅鐸地區(qū)、格雷夫地區(qū)、圣愛美濃地區(qū)、索甸地區(qū)、出產(chǎn)有加酒莊名的葡萄酒，并經(jīng)認(rèn)定的葡萄酒會標(biāo)示GRAND CRU CLASSE。  酒標(biāo)小資料  　

AOC標(biāo)示生產(chǎn)地的范圍愈小，等級愈高。 法國的葡萄酒，除了阿爾薩斯之外，都是以產(chǎn)地名作為葡萄酒名。而標(biāo)示生產(chǎn)地名的范圍愈小，等級愈高。例如同樣是AOC等級的葡萄酒，標(biāo)示地區(qū)名如梅鐸區(qū)，比標(biāo)示地方波爾多的更。又如有村名的葡萄酒則又高一級；若然是波爾多的再加上酒莊名稱的，亦愈加。除了酒莊名以外又加上GRAND CRU制分級標(biāo)示的話，便是級的葡萄酒了。     

應(yīng)該如何去了解法國葡萄酒酒吧呢？以上就是小編為大家做的介紹，其實對于我們來說，法國葡萄酒酒標(biāo)還有非常多可以讓我們?nèi)チ私獾牡胤?，希望通過以上的介紹，可以讓大家更好的去了解法國的葡萄酒。

來源：葡萄酒網(wǎng)

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