酒標是葡萄酒的，里面詳細記載了這瓶葡萄酒的相關(guān)信息。在遇到一瓶葡萄酒時，我們可以從這張來了解和認識這瓶葡萄酒。

看酒瓶形狀

酒瓶形狀可以大致地了解一些葡萄酒信息，一般來說，不同種類及產(chǎn)區(qū)的酒款有特定的酒瓶： 波爾多地區(qū)的葡萄酒基本都是波爾多瓶；勃艮第產(chǎn)區(qū)的酒多采用勃艮第瓶型；各國的冰酒喜歡用細長的375ml容量的瓶型；德國和法國阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)（阿爾薩斯在德、法邊境）多使用“細長的勃艮第瓶型”；識別的就是起泡酒酒瓶了，采用獨特的香檳瓶型。因此，可以根據(jù)您喜歡的產(chǎn)區(qū)或種類選擇。

看酒體顏色

大多數(shù)的酒瓶無法看到酒體顏色，因為葡萄酒酒瓶多為墨綠色，有色玻璃能有效防止陽光對酒的損壞，但是有很多酒是可以看到酒體顏色的，如：白葡萄酒、貴腐酒、冰酒、桃紅酒以及部分起泡酒。

看產(chǎn)品類型

產(chǎn)品類型中重要的一點就是你可以知道這款酒的甜度：干型、半干、半甜、甜。

?   干型也不代表完全無糖，但是你感覺不到甜味，干型的含糖量在4g/L以下，想要做到完全0含糖量是一件不可能的事情。

?   半干型的含糖量4～12g/L，你可以嘗到甜味但是不膩。

?   半甜型含糖量12～45g/L，甜度跟市面常見的軟飲料差不多。

?   甜型是高于45g/L的含糖量，上不封頂。

看原產(chǎn)國、產(chǎn)地、生產(chǎn)商、進口商

什么都可以不看，唯獨產(chǎn)地不能不看，很多打著“原酒進口”、“法國葡萄酒”等等諸多字樣的山寨酒，通過閱讀產(chǎn)地就能一清二楚。

原產(chǎn)國是指原酒或基酒的產(chǎn)地，但是如果原產(chǎn)國在國外、產(chǎn)地在國內(nèi)，或者是國內(nèi)的生產(chǎn)商，那么也就意味著這款酒是在國內(nèi)進行的灌裝。如果在國內(nèi)灌裝還完全不做任何勾兌，那真的是堪比老干媽一般擁有天大良心的國內(nèi)生產(chǎn)商了。同時，部分酒款還會在正、背標標明灌裝地的地址。

進口商與生產(chǎn)商的概念不同，前者是運輸，后者是釀造。

看容量、酒精度

不管你是波爾多瓶型還是勃艮第瓶型，容量基本都是750ml，偶爾也可以遇到1L裝的，但是多一口少一口，不會影響陳年。一瓶3L或者更大容量的瓶型，相比750ml容量的瓶型，前者的陳年速度要緩慢一些。

酒精度在葡萄酒的正標及背標往往都有體現(xiàn)。酒精度可以作為選擇葡萄酒的其中一個指標，但不能完全體現(xiàn)酒的質(zhì)量。酒精度需要結(jié)合產(chǎn)地、年份去辨別，在同產(chǎn)區(qū)、同年份、同等級的兩款酒里，您可以選擇酒精度偏高的那一款，但是如果前三項指標有任何一項不一致，都不能單憑酒精度進行評判。

看條形碼編碼

每個國家都有不同的條形碼首數(shù)字，這個規(guī)定是全世界統(tǒng)一的，因此進口葡萄酒往往條形碼都采用原產(chǎn)國首數(shù)字。

看產(chǎn)地&等級

葡萄酒的產(chǎn)地會賦予葡萄酒當(dāng)?shù)仫L(fēng)土特征，而在酒標上，不同國家的酒標法則有不同。

在產(chǎn)區(qū)制度十分嚴苛的產(chǎn)酒國，產(chǎn)地與等級往往相輔相成。這些國家的產(chǎn)區(qū)名字不能隨意地被標注在酒標之上，須達到次產(chǎn)區(qū)法定管理制度的等級。

對于一些沒有嚴格法定產(chǎn)區(qū)規(guī)定的新世界國家來說，例如澳大利亞等國家，只要瓶中的酒或原材料85%以上來自于某一產(chǎn)地，就可以標注該產(chǎn)區(qū)的名字。

看葡萄品種

不同品種由于本身的葡萄特定風(fēng)味不同，會致使酒款的風(fēng)味有很大差別。 而相同品種生長在不同條件下也會有不同的狀態(tài)。

通過上面的這些內(nèi)容，大家就可以了解到自己手上的葡萄酒是一款怎么樣的葡萄酒，是不是自己喜歡的葡萄酒了。

來源：葡萄酒網(wǎng)

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